Pequeños hoteles con encanto en AVIÑÓN

El Hotel d'Europe goza de una ubicación privilegiada en el corazón de Aviñón, en una mansión del siglo XVI bellamente restaurada, que fue la residencia del Marqués de Graveson. Fundado como hotel en 1799, el establecimiento todavía lleva el nombre sugerido en la época por Napoleon Bonaparte: Hotel d'Europe. A solo un corto paseo del Palacio de los Papas, este lujoso hotel boutique está perfectamente situado para explorar la fabulosa ciudad de Avignon y los alrededores de Provence, con todos sus maravillosos tesoros. El hotel tiene su propio restaurante con estrellas Michelin, "La Vielle Fontaine", donde el chef Bruno d'Angelis crea una cocina contemporánea llena de los colores y sabores de la región. Los huéspedes también pueden disfrutar del lounge bar del hotel, que además de su excelente variedad de vinos, licores y cócteles, también ofrece deliciosos aperitivos durante todo el día. La elegancia y el lujo reinan en las 39 habitaciones y 5 suites del hotel. Las habitaciones están magníficamente decoradas con muebles de época, incluyendo magníficos vestidores y armarios antiguos. El estilo y la decoración de época se combinan con el confort genuino, y las habitaciones están generosamente equipadas con todas las comodidades modernas, que incluyen aire acondicionado, televisión por satélite, minibar y caja fuerte.

La Mirande se encuentra frente al Palacio Papal de Aviñón. Esta espectacular mansión fue construida originalmente en el siglo XIII y alberga magníficos interiores del siglo XVIII, muebles antiguos y antiguas pinturas maestras. Actualmente La Mirande ofrece alojamiento en 26 habitaciones y suites, muchas de las cuales tienen vistas al Palacio Papal. Otras miran hacia el encantador jardín sombreado. Tienen aire acondicionado y camas dobles o gemelas grandes y cuartos de baño en suite completamente equipados. Todas las habitaciones están decoradas en un estilo elegante y moderno, con televisores de pantalla plana y conexión a Internet Wi-Fi. El hotel también tiene un excelente restaurante, que sirve cocina gourmet provenzal bajo la dirección del galardonado chef Jean-Claude Aubertin. El desayuno se sirve en la sala de desayunos o en la terraza en verano, mientras que a la hora del té se pueden degustar deliciosos pasteles y tartas caseras. El bar prepara cócteles exclusivos, sabrosos bocadillos y comidas ligeras y tiene una extensa lista de excelentes vinos y whiskies de malta. Una de las experiencias culinarias más interesantes en La Mirande es la "Mesa de invitados". Todos los martes y miércoles por la noche, el chef Jean-Claude Altmayer prepara la cena frente a un pequeño número de clientes en la enorme mesa de la cocina original del siglo XIX. Los huéspedes también pueden recibir clases en la escuela de cocina.