Pequeños hoteles con encanto en IRLANDA

No muy lejos del centro de la ciudad de Dublín hay una calle adornada con grandes árboles y villas eduardianas, una de las cuales es el Aberdeen Lodge, un hotel boutique de gestión familiar que ofrece la mejor hospitalidad irlandesa. En el exterior de la mansión hay muchas enredaderas entrelazadas que le dan un aspecto absolutamente encantador. El interior se asemeja a una cabaña de lujo de estilo antiguo, con sala de estar y comedor compartidos. Cada mañana, los huéspedes podrán despertarse con el olor de un delicioso desayuno casero, compartido entre los huéspedes. Las habitaciones del Aberdeen Lodge son sencillas pero elegantes, con toques hogareños gracias a sus muebles de madera hechos a mano, grandes ventanales y acogedoras cortinas. Las habitaciones ofrecen una decoración minimalista pero con todas las comodidades que puedas desear. Al estar a pocos pasos de la zona principal de Dublín, Aberdeen Lodge es una base perfecta. Muchos sitios cercanos incluyen Trinity College, la universidad más antigua de Irlanda, Guiness Storehouse, un lugar perfecto para degustar una buena cerveza, y la Catedral de San Patricio, una iglesia del siglo V. ​

Este encantador establecimiento rodeado de exuberantes y galardonados jardines, se encuentra a orillas del lago Caragh, cerca de Killorglin, en el pintoresco Anillo de Kerry. Situado en una elegante mansión de principios del siglo XX, construida originalmente por Lady Gordon en 1913, este lujoso hotel boutique ofrece alojamiento exclusivo y buena cocina en un entorno espectacular junto al lago. Ideal para escapadas tranquilas y pacíficas en el Condado de Kerry, Ard na Sidhe Country House se encuentra en un Área Especial de Conservación, y como tal es perfecto para una variedad de actividades al aire libre, incluyendo paseos en bote y pesca en el lago, golf y senderismo en las espectaculares montañas de Mackillycuddy's Reeks. Cuando llega el momento de descansar, los huéspedes encontrarán solo diecisiete habitaciones elegantemente amuebladas, con muebles antiguos, mullidos colchones, almohadas de plumas y ropa de cama irlandesa. Las televisiones y radios son deliberadamente dejadas de lado. El íntimo comedor con espectaculares vistas al lago ofrece cenas románticas a la luz de las velas, con una cuidada selección de platos regionales e internacionales. La cocina se basa en los mejores productos locales, incluidos pescados y mariscos frescos del Atlántico, el mejor cordero de Kerry, quesos locales y fruta fresca de verano. Para los momentos de relajación, los huéspedes también pueden disfrutar del té de la tarde en la terraza, o tomar una copa junto a la chimenea en el salón.

Situado en una hermosa mansión del siglo XVII, construida en el lugar de un torreón normando, Ballymaloe House está rodeado por 400 acres de impresionantes jardines y un parque idílico. Hogar de uno de los restaurantes más famosos de Irlanda, esta encantadora propiedad boutique ofrece alojamiento de cinco estrellas y una magnífica selección de servicios e instalaciones a medida en una fabulosa ubicación rural. Los huéspedes de Ballymaloe House pueden disfrutar de innumerables actividades en la casa y en la finca, como tenis, croquet, una piscina climatizada al aire libre, ciclismo, paseos por los jardines o talleres de horneado de pan y clases de yoga y pilates. The Grainstore, una granja del siglo XVII recientemente reformada, es la última incorporación a la finca y ofrece un espacio polivalente para música, cine y teatro, además de conferencias más grandes y otros eventos. El restaurante Ballymaloe House sirve comida local y de cosecha propia del jardín amurallado y la granja de la finca. Todos los días, los chefs y la brigada de cocina elaboran el menú de almuerzo y cena según lo que esté disponible en el jardín, las barcas en Ballycotton y las granjas lecheras y ganaderas locales. La cocina se basa en la mejor cocina de la casa de campo irlandesa, con énfasis en los mejores productos de cosecha propia.

En 450 acres de bosques, entre las aguas de Ballynahinch y los picos de los Doce Bens, el Ballynahinch Castle Hotel se encuentra en una espléndida mansión de campo histórica. Esta fabulosa propiedad ofrece auténtico alojamiento boutique de lujo, cocina gourmet y una variedad de actividades a medida en un idílico castillo. Situado en Wild Atlantic Way, en el oeste de Irlanda, Ballynahinch Castle Hotel goza de una ubicación ideal para explorar este bello rincón de Connemara, y ofrece una fabulosa variedad de actividades para escapadas activas en algunos de los mejores paisajes de Irlanda. Pesca con mosca en los ríos de la propiedad, caminatas en los bosques y más allá en los Doce Bens, tiro al plato y ciclismo son sólo algunas de las actividades que se ofrecen, y todas las mañanas los expertos guías del Ballynahinch Castle Hotel ofrecen consejos sobre rutas, equipos, clima y cualquier otra cosa que los huéspedes necesiten. Los restaurantes del Ballynahinch Castle Hotel son desde hace mucho tiempo favoritos tanto para locales como para visitantes, y ofrecen una espléndida variedad de opciones gastronómicas, desde la cocina gourmet del restaurante Owenmore hasta el ambiente más informal del Fisherman's Pub. Sea cual sea el lugar, los menús cuidadosamente preparados se basan en los mejores pescados y mariscos de la zona, piezas de caza de las colinas y los bosques, y el cordero y la carne criados en las granjas de la región. Los menús cambian regularmente en función de las estaciones, y la bodega del hotel tiene una carta de vinos cuidadosamente seleccionada que combina con todos los platos y ocasiones.

Ubicado en 30 acres de hermosos bosques, a poca distancia de Tralee, Ballyseede Castle se encuentra en una propiedad histórica maravillosamente conservada y restaurada, con una historia que se remonta a 1590. Esta encantadora propiedad ofrece un lujoso alojamiento de estilo boutique en un tranquilo entorno rural. Ideal para unas vacaciones familiares en Tralee y en el condado de Kerry, Ballyseede Castle se encuentra cerca de los lugares más interesantes, como el Museo del Condado de Kerry, el Teatro Folklórico Nacional de Irlanda, el Molino de viento de Blennerville y la Bahía de Tralee. Las actividades al aire libre más populares de la región incluyen el senderismo, tanto en Dingle Way como en North Kerry Way en Tralee, golf y deportes acuáticos, entre muchas otras opciones. Los niños estarán encantados con los enormes terrenos del castillo y los amables caballos en miniatura Falabella y los burros irlandeses. Ballyseede Castle ofrece a sus huéspedes una gran variedad de opciones gastronómicas, como el Pappy's Bar, que ofrece bebidas, aperitivos, sopas, ensaladas y un extenso menú a la parrilla de carbón en un ambiente relajado e informal. El O'Connell Restaurant, el orgulloso poseedor de dos AA Rosettes, es el restaurante insignia del hotel, que sirve cocina refinada irlandesa en un entorno magnífico, mientras que el restaurante Stone Room es donde todas las mañanas se sirve el abundante desayuno buffet irlandés tradicional del castillo.

A través de un hermoso paseo arbolado se llega a esta fabulosa propiedad que se encuentra en una preciosa casa de campo neogótica, construida en 1831 sobre los restos de la abadía de Belleek. Belleek Castle es un encantador hotel boutique, rodeado de 200 acres de frondosos bosques, y ofrece alojamiento exclusivo y cocina galardonada en un magnífico entorno histórico. Belleek Castle es un lugar maravilloso para visitar este bello rincón del condado de Mayo. Bordeando el río Moy, se encuentra a solo 16 kilómetros del mar en la playa de Enniscrone y ofrece fantásticas oportunidades para practicar actividades al aire libre, como senderismo y ciclismo en el Wild Atlantic Way o Greenway, golf, deportes acuáticos y, por supuesto, pesca en el río . Ubicado en un magnífico comedor, con una decoración que tiene desde reliquias de la Armada española hasta molduras bellamente trabajadas y muebles de la biblioteca del conde de Arran, el restaurante Belleek Castle es un espléndido telón de fondo para la cocina del chef Stephen Lenahan, que cuenta con ingredientes locales de temporada en un hábil combinación de recetas tradicionales y técnicas de vanguardia. El restaurante cuenta con dos AA Rosettes, y sirve una variedad de menús desde la tarde hasta la noche. Disponen de menús vegetarianos y con requerimientos dietéticos especiales.

Encaramado en la cima de un acantilado con vista a la bahía de Ardmore, el Cliff House Hotel fue construido originalmente en la década de 1930 y, después de una larga y agitada historia, fue reconstruido con amor y esmero en 2008 por sus propietarios actuales. Esta espectacular propiedad ahora ofrece alojamiento estilo boutique de cinco estrellas, cocina gourmet y una variedad de instalaciones a medida en una excelente ubicación con vista al mar. Perfecto para estancias relajantes en el regazo de lujo en la costa sur de Irlanda, el Cliff House Hotel está a poca distancia de Cork y Waterford, y ofrece una fabulosa variedad de actividades y atracciones, muchas de ellas a pocos pasos del hotel. Deportes acuáticos, caminatas y excursiones, paseos a caballo y golf son solo algunas de las opciones disponibles, y el hotel cuenta con amarres disponibles para los navegantes. El puerto amurallado normando de Youghal está a solo quince minutos en coche, mientras que Dungarvan y Lismore también están a poca distancia. Dentro del hotel, los huéspedes pueden disfrutar de fabulosas instalaciones en el Well Spa, que incluye una piscina infinita cubierta de 15 metros, jacuzzis climatizados al aire libre y bañeras de piedra, además de sauna, baño de vapor y salas de tratamiento. El restaurante The House en The Cliff House Hotel es la pieza central de esta magnífica propiedad y es el orgulloso poseedor de una estrella Michelin. Aquí, el chef Martijn Kajuiter crea fabulosos menús basados ​​en los excelentes productos irlandeses de Waterford, Cork y el mar de Irlanda, todo en el espléndido ambiente del comedor, con impresionantes vistas panorámicas desde sus ventanales del suelo al techo. El relajado bar restaurante es a la vez sofisticado y tranquilo, y un tributo a la mejor cocina tradicional irlandesa.

Nestled in 500 acres of mature forests, deer pastures and parkland with its own river, Coopershill House is set in an immaculately preserved historic Georgian mansion. Originally built in 1774, this magnificent property has been owned by the same family for eight generations, and now offers exquisite accommodation, fine dining and fabulous outdoor activities in a warm, welcoming atmosphere. Set in the heart of County Sligo, Coopershill House is a delightful venue for relaxing visits to this beautiful corner of Ireland. While only two hours drive from Dublin, it enjoys a magical setting, boasting fabulous grounds, an all weather tennis court, a croquet lawn, and trout fishing on the River Arrow. Within a short drive, visitors can find spectacular beaches, megalithic tombs and the spectacular lakes and mountains of Yeats country, among many other fabulous attractions. The Dining Room at Coopershill House is the setting for hearty breakfasts and delicious gourmet dinners, based on high quality country house cooking and the freshest, locally sourced produce, much of it from the estate's farm and vegetable and fruit gardens. Specialities include river trout and venison, and menus change by the day to reflect the seasons. The dining room has a unique atmosphere, with elegant antique furniture, ancestral portraits on the walls and Irish crystal and family silver on the table, along with high ceilings and sash windows with fine estate views.

La indulgencia y el lujo son los componentes clave de Dunbrody House, un majestuoso hotel boutique construido a partir de una mansión de 1830. Ubicado dentro de 30 acres de zonas verdes en la península de Hook, el hotel es uno de los destinos más buscados para una escapada romántica. El hotel ofrece un restaurante maravillosamente decadente, un bar de champán y un pub tradicional además de clases de cocina: es un lugar privilegiado para los amantes de la gastronomía. Además, el hotel cuenta con su propio spa de lujo y servicios de aromaterapia. La propiedad y el edificio proyectan un diseño y paisajismo georgiano original. Las 22 lujosas habitaciones y suites del interior reflejan el cuidado que sus hospitalarios propietarios han puesto en cada una de ellas. La ubicación de Dunbrody House es espectacular. Está cerca de muchas playas y de impresionantes rutas de senderismo por la costa, el faro de Hook, que data del siglo V, la abadía de Tintern y la Vía Verde, conocida por sus exuberantes vistas mientras se practica ciclismo.

Con una ubicación impresionante en la costa suroeste de Irlanda en Clonakilty Bay, el Dunmore House Hotel es un establecimiento de propiedad y gestión familiar, fundado originalmente en 1948. Con espectaculares vistas a la bahía y al océano Atlántico, este encantador hotel ofrece alojamiento en un ambiente acogedor y moderno y buena cocina en un ambiente agradable. Situado a poca distancia en coche de la histórica ciudad de Clonakilty, el Dunmore House Hotel es el lugar ideal para explorar esta hermosa región de West Cork. Con varias playas excelentes cerca, el hotel es uno de los favoritos entre los entusiastas de los deportes acuáticos, y hay una escuela de surf en la playa debajo de Dunmore House. Otras actividades populares incluyen la pesca en el mar y la equitación, mientras que los golfistas pueden disfrutar de rondas en el desafiante campo de 9 hoyos detrás del hotel. La pieza central del hotel es el restaurante Adrift, donde los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos menús a la carta y del menú del día basados ​​en recetas tradicionales y los mejores productos locales: pescado y marisco fresco de la flota pesquera de Union Hall, carnes de los carniceros artesanales de Clonakilty. y frutas y verduras orgánicas de los alrededores de West Cork. En el bar se sirven comidas más informales y en la acogedora sala de estar se ofrece café por la mañana y té por la tarde.

El galardonado Dylan Hotel es un pequeño hotel de lujo situado en una zona tranquila y frondosa cerca de St Stephen's Green, a pocos pasos del animado centro de Dublín. Ubicado en un edificio victoriano reformado con un elegante ala contemporánea, Dylan Hotel tiene 44 suites y habitaciones bellamente diseñadas, un elegante restaurante que sirve cocina irlandesa moderna, un moderno bar con una amplia terraza, varias salas de reuniones y una encantadora y tranquila biblioteca. Los interiores de este hotel boutique de moda son una mezcla de peculiar opulencia contemporánea y estilo refinado con un esquema de colores cálidos a base de chocolate, carmesí y verde. Dylan Hotel fue votado como el mejor hotel boutique en 2008 y su atractivo ambiente, lógicamente, lo convirtió en el lugar ideal para los amantes de la moda en Dublín.

Frente a las impresionantes aguas abiertas del Océano Atlántico, Emlagh House de la ciudad de Dingle ofrece una experiencia paradisíaca. Despertar en Emlagh House es algo especial: el desayuno se sirve todas las mañanas en el comedor con vistas al océano Atlántico, la bahía de Dingle y los jardines de la propiedad. El hotel en sí es una mansión rural con un patio cerrado, kilómetros de vegetación y muchas zonas de descanso dentro del edificio. Emlagh House cuenta con diez encantadoras habitaciones que representan algunas de las más elegantes de la región de Kerry. Ya sea con vista al jardín o a la bahía, cada habitación ofrece vistas increíbles y hermosos interiores con áreas de descanso privadas para disfrutar del desayuno con vistas. La ciudad de Dingle ofrece mucho para explorar y Emlagh House está a poca distancia en coche de todo. Algunas actividades imprescindibles son Slea Head, una de las mejores rutas panorámicas de la zona, excursiones de un día a la isla Blasket, paseos a caballo por la playa y las montañas y recorridos ecológicos.

Situada a orillas del río Moy en Ballina, Ice House es un hotel de diseño único que presenta la fusión de un edificio histórico, la antigua casa de hielo que le da nombre al hotel, con un ala vanguardista con ventanas de suelo a techo para una espléndida vistas al río. Esta magnífica propiedad ofrece un lujoso alojamiento boutique, excelente cocina de mayo y fabulosas instalaciones de spa en un entorno espectacular junto al río. Situada cerca de la impresionante ruta atlántica del oeste de Irlanda, Ice House es el lugar perfecto tanto para visitas relajantes como activas a este hermoso rincón del condado de Mayo. Navegar por el río, pescar, surfear en la cercana playa de Enniscrone, jugar al golf en varios campos excelentes, Ice House ofrece todo esto y mucho más. para los huéspedes que simplemente desean relajarse y descansar, las exclusivas instalaciones de spa de Ice House ofrecen 5 lujosas salas de tratamientos, una sala de belleza, sala de vapor, laconium, una experiencia de ducha, una sala de relajación y un jardín spa con jacuzzis al aire libre y sauna barril. . Las experiencias gastronómicas no se olvidan en Ice House, y como corresponde a un hotel en un pueblo con una historia marinera tan inmensa, el restaurante ofrece pescados y mariscos de barcos locales y proveedores en platos llenos de color y sabor. El jefe de cocina, Anthony Holland, ofrece su inmensa experiencia en algunos de los mejores hoteles de Irlanda para crear todo, desde menús informales para el almuerzo hasta cenas en el restaurante junto al río.

Con una excelente ubicación central en el corazón de la ciudad de Killarney, el Killarney Royal Hotel es un hotel boutique de propiedad y gestión familiar con más de un siglo de historia. Esta encantadora propiedad ofrece alojamiento de lujo y buena cocina en un ambiente acogedor y agradable. Perfectamente situado tanto para visitas de negocios como de placer a esta animada ciudad, el Killarney Royal Hotel está a poca distancia de todos los lugares de interés y atracciones más importantes de Killarney, como la catedral de St. Mary y el castillo de Ross. Los huéspedes que deseen explorar más lejos quedarán encantados con los magníficos paisajes y monumentos de la región, como el Valle Negro, el Parque Nacional de Killarney o Muckross House, a orillas de Lough Leane. El Killarney Royal Hotel ofrece una serie de opciones gastronómicas, incluido el The Royal Bar and Bistro, un lugar popular entre los residentes locales y los visitantes, mientras que el Candle Room Restaurant ofrece opciones a la carta y table d'hote. Ambos restaurantes están supervisados ​​por la magistral mano del chef Joe Hurley y ofrecen deliciosos menús basados ​​en ingredientes frescos de origen local y cocina tradicional irlandesa, así como una variedad de platos de caza, carne y mariscos frescos. El té de la tarde se sirve en el tranquilo salón del vestíbulo, el lugar ideal para momentos de relax después de un ajetreado día de turismo.

Situado en los hermosos paisajes de Killarney se encuentra el encantador hotel boutique rural de Killeen House. Con el encanto de una casa del siglo XIX pero las comodidades de un hotel moderno, Killeen House es una joya escondida de genuina hospitalidad. Rodeada de un acre y medio de jardines vírgenes y con las montañas como telón de fondo, Killeen House es un espléndido refugio tranquilo. El refinado restaurante Rozzers se encuentra en Killeen House y sirve un menú fresco y de temporada que abarca desde platos tradicionales irlandeses hasta jugosos filetes. Las habitaciones de Killeen House reflejan el encanto del viejo mundo que siempre ha caracterizado este hotel. La ropa de cama impecable, las lujosas almohadas y los lujosos edredones crean un espacio celestial para relajarse después de un largo día explorando la región. Killeen House está a sólo 15 minutos en coche de la ciudad de Killarney y de sus numerosas maravillas, incluida su fantástica y tradicional arquitectura. La región de Kerry ofrece mucho que explorar, como los numerosos campos de golf y las rutas de senderismo de Gap of Dunloe.

Situado en más de 200 acres de la hermosa campiña irlandesa en el condado de Cork, Liss Ard Estate es una propiedad magnífica que consta de una histórica mansión de campo georgiana, Garden Mews contiguo y The Lake Lodge. Cada una de las casas ofrece un encantador alojamiento boutique con fabulosas vistas al lago, al jardín y al bosque. Un lugar ideal para escapadas relajantes y vacaciones en el corazón de la naturaleza, Liss Ard Estate ofrece estancias tranquilas en la campiña de West Cork, cerca del pueblo de Skibbereen. Las actividades disponibles en la finca incluyen pesca y kayak en el pequeño lago encantador de Lough Abisdealy, senderismo o simplemente disfrutar de los fabulosos jardines. Ubicado en el corazón de la finca, una sorpresa espectacular espera a los visitantes: el Irish Sky Garden, un enorme cráter creado por el hombre con un monolítico 'Vault Purchase' o zócalo en el centro. Firmemente comprometido con los ideales de la cocina de proximidad y los productos orgánicos, el restaurante de Liss Ard Estate ofrece menús sencillos y sin complicaciones basados ​​en los mejores ingredientes de West Cork, con un enfoque en alimentos frescos de temporada de productores artesanales locales. El pan, los bollos y las galletas se hornean todos los días en la cocina del restaurante, y la lista de vinos, pequeña pero cuidadosamente elegida, ofrece excelentes maridajes para todos los platos.

Con una ubicación espectacular a orillas de Lough Rynn en el condado de Leitrim, el Lough Rynn Castle se encuentra en una mansión histórica cuidadosamente restaurada y mantenida, con una historia que se remonta a casi 200 años. Rodeado por más de 350 acres de un paisaje impresionante, esta magnífica propiedad ofrece alojamiento boutique de lujo, cocina galardonada y una amplia gama de servicios personalizados en un entorno majestuoso y apartado. Con una situación deal para explorar esta hermosa zona del condado de Leitrim, el Lough Rynn Castle ofrece una fantástica variedad de actividades en el lugar, como senderismo, pesca y recorridos exclusivos en bicicleta eléctrica de castillo a castillo. Hay una serie de excelentes campos de golf a menos de una hora del hotel, y el castillo ofrece paquetes especiales con green fees con descuento. El restaurante Sandstone en Lough Rynn Castle es el orgulloso poseedor de dos AA Rosettes y ofrece una selección de menús de mesa y a la carta basados ​​en los mejores productos de temporada de proveedores locales de Leitrim y los condados circundantes. El hotel también cuenta con un elegante bar de cócteles y el Baronial Hall, donde los huéspedes pueden disfrutar del té de la tarde junto al fuego crepitante en la enorme chimenea Inglenook. Otra característica única del castillo es la Biblioteca John McGahern, con una amplia selección de novelas y biografías originales irlandesas para la lectura de los huéspedes.

Situado entre el mar y las montañas cerca de la ciudad comercial de Gorey en el condado de Wexford, el Marlfield House Hotel tiene una ubicación deliciosa, rodeado por 35 acres de jardines cuidados con esmero y bosques románticos. En una magnífica mansión victoriana, esta encantadora propiedad boutique ofrece alojamiento exclusivo y una cocina galardonada en un ambiente relajado y acogedor. El lugar perfecto para escapadas de fin de semana en este hermoso rincón de Wexford, Marlfield House Hotel está a poca distancia de muchos de los lugares de interés y atracciones más importantes de la región, como el castillo de Kilkenny, la casa Powerscourt y el sitio monástico de Glendelough. Las actividades de ocio más populares disponibles cerca del hotel incluyen campos de golf en zonas verdes, caza del zorro de noviembre a marzo, tiro con arco, paseos por la playa y el bosque y paseos a caballo. Los huéspedes también pueden disfrutar del tenis en la cancha del hotel y durante todo el año se organizan recitales dominicales y recitales clásicos en el hotel. Una de las razones de ser del Marlfield House Hotel es su restaurante gourmet, donde los huéspedes pueden disfrutar de la aclamada cocina clásica basada en el espíritu de proximidad y los mejores productos de temporada. El pescado de Kilmore Quay, la ternera y el cordero de Wexford, los quesos artesanales locales, las verduras frescas, las frutas y las hierbas de la huerta se incluyen en los menús que cambian a diario del restaurante. El hotel también ofrece una variedad de excelentes instalaciones para conferencias y banquetes pequeños, ideales para presentaciones, seminarios y celebraciones privadas de lujo.

Situado a orillas del río Moy, al sur de Ballina, Mount Falcon Estate está situado en una espléndida casa solariega de estilo gótico victoriano, construida originalmente en 1876. Rodeada por 100 acres de magníficos parques y bosques, esta fabulosa propiedad ofrece alojamiento estilo boutique, cocina premiada y una inmensa variedad de actividades en el lugar en un entorno rural encantador. Ideal para escapadas románticas, escapadas de fin de semana o vacaciones familiares en este hermoso rincón del norte del condado de Mayo, Mount Falcon Estate ofrece fabulosas actividades en la finca como experiencias de cetrería, tiro al plato, tiro con arco, pesca en ríos y lagos, alquiler de bicicletas y práctica de golf en el campo de prácticas. Los huéspedes que deseen aventurarse más lejos pueden disfrutar del surf en algunas de las mejores playas de Irlanda, golf, senderismo y, por supuesto, el Wild Atlantic Way. Los lugares de interés cercanos incluyen el sitio neolítico en Céide Fields y Rosserk Abbey. Para relajarse y descansar en el regazo del lujo, el spa Elemis cuenta con un gimnasio, una piscina cubierta, jacuzzi, baño de vapor y sauna, junto con una inmensa gama de masajes y tratamientos. The Kitchen Restaurant, ubicado en la antigua cocina de la casa solariega principal, es el orgulloso poseedor de dos AA Rosettes, y ofrece deliciosos menús basados ​​en la mejor calidad y elaborados solo con productos frescos y locales: pescado del río Moy, carnes y aves locales y quesos de Connaught y Munster. Otros lugares incluyen The Boathole Bar y cenas privadas en varias suites y habitaciones del hotel.

Esta magnífica propiedad se encuentra en una de las plazas históricas más famosas de Limerick, en una casa de estilo georgiano tardío, cuidadosamente restaurada y modernizada, construida originalmente alrededor de 1830. Con una ubicación única en la esquina, el Nº1 Pery Square Hotel & Spa es pequeño hotel boutique de lujo que ofrece alojamiento exclusivo, buena cocina y una gama de servicios personalizados en un entorno de patrimonio espléndido. A sólo unos pasos de la Limerick City Gallery y el Museo Frank McCourt, Nº1 Pery Square Hotel & Spa es el lugar ideal para disfrutar visitando tranquilamente esta hermosa ciudad. La mayoría de los lugares más destacados de Limerick se encuentran a poca distancia a pie del hotel, incluida la Catedral de Santa María, la Catedral de San Juan y el Museo Hunt. El People's Park es un lugar encantador para dar pasear, mientras que los que disfrutan corriendo encontrarán un excelente circuito que comienza en la puerta del hotel. El restaurante Sash en el Nº1 Pery Square Hotel & Spa sirve menús de temporada inspirados en la cocina local y platos sencillos pero con estilo, clásicos y contemporáneos, con acento en los mejores productos e ingredientes locales. Sash también tiene una excelente carta de vinos, con maridajes para todos los platos y ocasiones. Para relajarse y descansar después de un ajetreado día en la ciudad, el Spa en el sótano abovedado de Nº1 Pery Square Hotel & Spa cuenta con una amplia gama de instalaciones, que incluyen una sauna de carbón, una sala de vapor aromático, duchas de niebla irlandesa y un jardín zen. Una selección única de tratamientos Voya está disponible bajo petición.

Park Hotel Kenmare es un lujoso hotel boutique situado en una imponente mansión victoriana construida originalmente en 1897. Está propiedad que ha sido galardonada, combina lo mejor de la tradición y la modernidad, y ofrece alojamiento en un exclusivo hotel de cinco estrellas, buena cocina y una espectacular selección de instalaciones y actividades a medida en un hermoso entorno. Presumiendo de un opulento ambiente victoriano, Park Hotel Kenmare es un refugio encantador para escapadas románticas, vacaciones activas o tiempo en familia en el corazón del espectacular paisaje de County Kerry. Las actividades disponibles en el hotel incluyen golf en el campo contiguo, tenis, croquet, senderismo, deportes acuáticos y ciclismo, por nombrar solo algunos de una lista inmensa. Otras opciones incluyen buceo con el instructor PADI del hotel o cruceros de vida silvestre en la bahía de Kenmare. Pero no hay sólo actividades al aire libre en Park Hotel Kenmare. En el contiguo Carnegie Hall se organizan conciertos en vivo y el Bar and Cellar es un lugar acogedor para tomar bebidas y aperitivos durante todo el día. El restaurante del hotel ofrece experiencias gastronómicas únicas, basadas en un menú que cambia cada día y que refleja la riqueza de la zona y los mejores productos de temporada de origen local, acompañados por una excelente carta de vinos. Los huéspedes también pueden aprovechar la nueva zona de spa y bienestar SÁMAS, que cuenta con piscinas cubiertas y al aire libre, una sauna, un gimnasio y una amplia gama de masajes, tratamientos y actividades para sentirse bien, como Tai Chi y yoga.

El Raheen House Hotel se encuentra en un exuberante terreno a las afueras de la vibrante ciudad del condado de Clonmel, en una magnífica mansión georgiana, construida originalmente a principios de la década de 1840, supuestamente sobre los cimientos de una casa construida en el siglo XVII. Después de una larga y a veces dramática historia, esta fabulosa propiedad fue cuidadosamente restaurada en 2014 y ahora ofrece alojamiento boutique de lujo y excelente cocina irlandesa en un entorno exquisito. Uno de los mejores hoteles señoriales de Irlanda, el Raheen House Hotel es perfecto para visitar Clonmel y el condado de Tipperary. A solo cinco minutos a pie del centro de la ciudad, sin embargo, disfruta de un entorno rural tranquilo, con un campo de golf de Pitch and Putt y canchas de tenis detrás de la propiedad. Otras actividades al aire libre disponibles cerca incluyen caminar por el Munster Way, que pasa frente al hotel, o pescar en el río Suir. Los lugares de interés en Clonmel incluyen la antigua iglesia de Santa María y las murallas de la ciudad. El Raheen House Hotel tiene solo 15 habitaciones cuidadosamente renovadas, cada una diseñada y decorada individualmente, con magníficos muebles antiguos y vintage, suelos de madera noble y telas y tapices acogedores. Las habitaciones de la cochera de la planta baja dan a una terraza privada. El Raheen House Hotel ofrece una serie de deliciosos lugares para cenar, que sirven deliciosos menús basados ​​en una fusión de la cocina tradicional irlandesa e internacional, con el acento en los mejores productos regionales. Los tés tradicionales de la tarde son una especialidad y se sirven en el elegante salón acristalado.

Rodeado por 30 acres de bosque privado, a orillas de la bahía de Ballinakill, Rosleague Manor goza de una ubicación hermosa y apartada en Connemara. Ubicado en una mansión Regencia meticulosamente restaurada y transformada, esta encantadora propiedad ofrece un lujoso alojamiento estilo boutique, excelente cocina y una fabulosa variedad de actividades al aire libre en un ambiente agradable y acogedor. De propiedad y gestión familiar, Rosleague Manor es un lugar encantador para estancias relajadas en el corazón de la espectacular campiña del condado de Galway. Cerca de la hermosa y pequeña ciudad de Letterfrack, y a solo 15km. de Clifden, la mansión está idealmente situada para explorar la región y disfrutar de actividades al aire libre. A pocos minutos de la abadía de Kylemore, the Twelve Bens, Lough Inagh y el inmenso parque nacional de Connemara, las actividades al aire libre disponibles en la región incluyen senderismo, ciclismo, pesca en el mar, surf o buceo, entre muchas otras posibilidades. El alquiler de bicicletas se puede organizar bajo petición, con bicicletas entregadas directamente en la puerta. Cenar en Rosleague Manor es un asunto relajado, centrado en los mejores ingredientes y productos de origen local. La cocina en el restaurante de la mansión, que se especializa en mariscos frescos y cordero de la montaña de Leenane, es sencilla, cuidadosamente preparada y deliciosa, acompañada por una carta de vinos meticulosamente seleccionada, tanto de regiones europeas clásicas como de viñedos del nuevo mundo.

Esta casa de huéspedes tradicional de gestión familiar ofrece un menú degustación opcional por la noche, tiene un anexo con una piscina cubierta climatizada e instalaciones de spa. Las habitaciones, ubicadas en el edificio principal o en el ático sobre el anexo, son confortables y modernas y cuentan con su propio baño privado y productos de baño. Situada en un estuario cerca de la costa rocosa con un pequeño muelle, la propiedad no es adecuada para niños pequeños. Rodeada nada más que de naturaleza en tonos verdes, el tranquilo ambiente del viejo mundo seguramente lo deleitará. Explore las magníficas playas vírgenes a poca distancia en coche. Descubra los placeres de la pesca con una expedición privada, que estarán encantados de ayudarle a organizar. Disfrute de una comida apetitosa con mariscos en el lugar, avisando con antelación. Incluso hay una zona de barbacoa al aire libre para la opción de otra experiencia culinaria en Screebe House.

Esta fabulosa propiedad disfruta de una ubicación espectacular, con vistas a la bahía de Bunatrahir y a Downpatrick Head cerca del pequeño pueblo de Ballycastle en el condado de Mayo. Situado en una antigua estación de Coastgard, construida originalmente en 1853, y que posteriormente fue un convento, Stella Maris Country House Hotel fue cuidadosamente restaurado por sus actuales propietarios, y ahora ofrece alojamiento estilo boutique y cocina gourmet en un entorno incomparable frente al mar. El Stella Maris Country House Hotel se encuentra en la ruta costera del Atlántico de Irlanda y goza de una ubicación perfecta para visitar este hermoso rincón del oeste del condado de Mayo. Las atracciones cercanas incluyen el encantador pueblecito de Ballycastle y Downpatrick Head, un lugar favorito de los excursionistas. Otras actividades disponibles en el hotel incluyen ciclismo, pesca y buceo, mientras que la región también es popular entre los entusiastas del golf, con algunos de los mejores campos de golf en el país a menos de una hora en coche de la propiedad. Stella Maris Country House Hotel tiene sólo once habitaciones dobles de lujo, todas decoradas individualmente y espaciosas. Las habitaciones cuentan con camas tamaño "king" y "queen", y cuentan con una variedad de comodidades modernas, que incluyen TV de pantalla plana y Wi-Fi. La mayoría de las habitaciones tienen impresionantes vistas del océano Atlántico, y todas las habitaciones tienen cuartos de baño en suite con artículos de tocador y albornoces de cortesía. Un bar completo y un salón se complementan con un espectacular invernadero acristalado de 30 metros, donde los huéspedes pueden pasar el tiempo inmersos en la belleza del condado de Mayo.

Situado en el paseo marítimo de la animada localidad costera de Dungarvan, el Tannery Townhouse se encuentra en un edificio del siglo XIX cuidadosamente restaurado y modernizado. Esta lujosa casa de huéspedes boutique ofrece alojamiento exclusivo en régimen de alojamiento y desayuno en un encantador entorno junto al puerto. La razón de ser de Tannery Townhouse es el restaurante Tannery, donde el chef Paul Flynn crea deliciosos menús basados ​​en los mejores productos del condado de Waterford: pescado y marisco fresco directamente del puerto, carne de res y cordero de cría local y productos frescos de granja. frutas y vegetales. Otro punto a destacar de la propiedad es la Escuela de Cocina, donde los huéspedes pueden aprender los secretos de la fabulosa cocina de Tannery. A la vuelta de la esquina del restaurante Tannery, el Tannery Townhouse es un excelente punto de partida para relajantes visitas a esta encantadora ciudad costera, con su pintoresco puerto y castillo. Los huéspedes que deseen explorar más lejos pueden realizar un recorrido panorámico por las montañas Comeragh, o tomar prestada una de las bicicletas de Tannery y viajar a una de las fabulosas playas del Copper Coast..

Temple House no es una posada ni un hotel, sino una casa de campo de propiedad familiar en una finca de 1200 acres que casi rodea el lago Temple. Con antepasados que han vivido aquí desde 1665, los propietarios de Temple House tienen una larga historia. La casa actual fue rediseñada y restaurada en 1864, conservando su atmósfera antigua con sus chimeneas y algunas camas con dosel. Pase unas relajantes vacaciones caminando por los bosques y pantanos o pescando el lucio en uno de los botes en el lago de Temple House y disfrute de lo que ha pescado en la cena. Situado en Yeats Country cerca de Lough Gill, Parkes Castle y Lissadell House Temple House se encuentra cerca de muchos yacimientos arqueológicos (5000+ aC); Tumbas de la Edad de Bronce, Dólmenes, Círculos de piedras, Fortalezas en anillo entre otros. Connemara, Mayo, South Donegal y Fermanagh están a poca distancia en coche. El condado de Sligo tiene centros ecuestres, conocidos campos de golf, magníficos paisajes de montaña, lagos, cascadas y kilómetros de hermosas playas.

Esta fabulosa propiedad histórica goza de una ubicación espectacular, situada en su propia finca privada en el límite del Parque Nacional de Killarney. En una mansión de época victoriana cuidadosamente restaurada y conservada, construida sobre los cimientos de un castillo del siglo XVII, The Cahernane House Hotel ofrece alojamiento boutique de lujo y una cocina premiada en un entorno rural espectacular. The Cahernane House Hotel goza excelentes vistas a la finca y a Lough Leane, y es perfecta para visitar este bello rincón del condado de Kerry. A solo unos minutos del centro de Killarney, el hotel se encuentra cerca de dos de los monumentos más importantes de la región, Ross Castle y Muckross House Estate. Las actividades al aire libre cerca del hotel incluyen golf en una excelente selección de campos, paseos a caballo, senderismo y ciclismo. Para las buenas experiencias culinarias, los huéspedes de The Cahernane House Hotel pueden disfrutar de la galardonada cocina en el Herbert Room Killarney Restaurant en el estilo y la grandeza de una mansión noble del siglo XVII. Orgulloso propietario de dos AA Rosettes, los menús se basan en los mejores productos locales, mientras que todos los bizcochos, panes, conservas y postres se elaboran en la cocina del restaurante. The Cellar Bar ofrece comidas más informales de estilo bistró, bebidas y aperitivos durante todo el día en un ambiente acogedor y relajado.

The Dean goza de una ubicación privilegiada en la calle Harcourt, en el corazón del bullicioso centro de la ciudad de Dublín, y se encuentra en una tradicional vivienda dublinesa adosada que ha sido restaurada. Con una decoración fresca y moderna, fantásticas instalaciones que incluyen un bar en la azotea, un restaurante y excelentes espacios de ocio, The Dean ofrece alojamiento de lujo estilo boutique en un ambiente agradable e informal. Situado en el animado distrito de vida nocturna de Dublín, rodeado de clubes, locales y restaurantes, The Dean es el lugar ideal tanto para viajes de negocio o de ocio. Cerca de todos los lugares interesantes: el Castillo, la Catedral, el Museo Nacional, el Trinity College y a poca distancia de otros muchos, el excelente sistema de transporte público de Dublín y el sistema de alquiler de bicicletas Dublinbikes proporcionan enlaces rápidos y fáciles con el resto de la ciudad y la región. The Dean alberga varios locales donde disfrutar de excelentes comidas y bebidas. Estos incluyen el Lobby, el Rooftop Bar, donde sirven bebidas y refrigerios al aire libre durante todo el año, y Sophie's, un exclusivo restaurante de cristal que sirve cocina irlandesa y de fusión con vistas de 360 ​​grados de la ciudad. La habitación azul y el vestíbulo se pueden reservar para reuniones privadas, presentaciones y eventos de todo tipo, mientras que la sala de juegos se puede reservar con o sin dormitorios para pequeñas reuniones, eventos o encuentros familiares.

Rodeado por dos campos de golf de campeonato y 550 acres de zonas verdes en el río Liffey, The K Club está ubicado en una magnífica casa señorial del siglo XIX, construida originalmente en 1832 y con base en un castillo francés. Esta lujosa propiedad boutique ofrece alojamiento exclusivo de 5 estrellas, cocina gourmet y una fabulosa selección de servicios e instalaciones a medida en un espléndido entorno rural. Con una ubicación ideal para visitas relajantes en el corazón de la campiña del condado de Kildare, The K Club ofrece una amplia gama de actividades en el hotel y sus alrededores, como exhibiciones de cetrería, pesca con mosca en el río Liffey, tiro al plato, equitación, senderismo y ciclismo. Los entusiastas del golf también tienen muchas opciones, con rondas disponibles en el campo de campeonato diseñado por Arnold Palmer, el anfitrión de la Ryder Cup en 2006 y el prestigioso campo Smurfit. También hay una fabulosa variedad de actividades especialmente diseñadas para los más pequeños. El hotel también cuenta con un gran complejo de spa, The K Spa, que ofrece una piscina cubierta climatizada, bañeras de hidromasaje, un hammam y una magnífica gama de tratamientos y masajes a base de productos de spa Voya. Los visitantes de The K Club también tienen muchas opciones para elegir lugares para cenar. Estos van desde restaurantes gourmet y de degustación, como The Byerley Turk, The River Room Restaurant, Legends y el exclusivo restaurante K Thai y el restaurante South-East Asia, hasta cenas más informales y comida de bar en The Vintage Crop. El té de la tarde y la cena también se sirven en el opulento salón chino.

Con una ubicación fabulosa, a solo unos pasos de las orillas del mágico Lough Corrib y rodeado por la magnífica finca de 350 acres del castillo de Ashford, The Lodge at Ashford Castle está situado en una mansión de estilo clásico, construida originalmente en 1865. Tras una profunda renovación reciente, esta encantadora propiedad boutique ofrece ahora la apacible hospitalidad de una casa de campo, cocina de primera clase y una amplia gama de servicios y actividades a medida en un ambiente refinado y moderno. El lugar perfecto para relajarse en este encantador rincón del condado de Mayo, The Lodge at Ashford Castle ofrece una fantástica variedad de actividades en el lugar, desde senderismo y ciclismo hasta golf, equitación y tiro con arco. Los huéspedes pueden disfrutar de paseos en kayak en el lago y otras opciones acuáticas incluyen paseos en barco tradicionales, chárter de lujo en el yate "Cranki" de 39 pies del hotel y cruceros de aventura e historia. Para experiencias gourmet únicas, el restaurante Wilde's en The Lodge at Ashford Castle sirve excelente cocina irlandesa contemporánea en un entorno impresionante. Bajo la inspirada dirección del galardonado chef Jonathan Keane, la cocina del restaurante crea una variedad de deliciosos menús que muestran los sabores y texturas únicos de los mejores productos locales, desde suculenta ternera y cordero irlandeses hasta pescados y mariscos recién capturados de las aguas de Bahía de Galway y la costa de Connemara. Se puede disfrutar de una cena más informal en el bar y brasserie The Quay.

Este elegante hotel boutique en el corazón de Killarney cuenta con un popular restaurante, un bar y una terraza compartida en el tercer piso. Detrás de la sencilla y austera fachada blanca, los ricos colores, la iluminación creativa y las lujosas texturas sorprenden y deleitan. Las espaciosas habitaciones con aire acondicionado cuentan con todas las comodidades modernas estándar; Internet Wi-Fi gratuito y su propio cuarto de baño privado. Cada habitación está decorada de forma individual con una combinación de colores diferente, tejidos opulentos y mantas suaves. Algunas habitaciones, las suites, tienen una zona de estar. Una de las cosas que hacen que este lugar sea especial es la cálida hospitalidad humana y el amable servicio. Estarán encantados de ayudarle con sugerencias de actividades y atracciones. Convenientemente ubicado, las tiendas y los restaurantes están a poca distancia de The Ross.

Tradicional y moderno, The Victoria ofrece habitaciones dobles, habitaciones de lujo, habitaciones familiares y dos tipos de suites, además del bar y el restaurante. Cada cómoda habitación cuenta con Internet Wi-Fi gratuito, su propio cuarto de baño e incluso una cafetera. El tradicional edificio de ladrillo cubierto de hiedra con sus encantadores frontones le da la bienvenida justo al lado de la carretera principal en un interior moderno. El vestíbulo y el área de recepción cuentan con iluminación empotrada, paredes azul cielo y un sofá de terciopelo verde esmeralda. Relájese en las nuevas y divertidas sillas de respaldo alto con un bocado y un vaso junto a la acogedora chimenea antigua. Disfruta de la clásica combinación en blanco y negro y dos sofás de cuero de cuerpo entero con almohadas de cebra que flanquean una repisa vintage y una mesa de café (o champán) de cromo y vidrio de diseño. Dé un paseo rápido o camine hasta la ciudad para explorar la actividad y la vida nocturna, o reserve una mesa en el restaurante del hotel para disfrutar de una rica comida casera. Las atracciones cercanas incluyen castillos, pubs, parques y el pintoresco paisaje. De hecho, el hotel está cerca de la ruta ciclista nacional. Descubra todo lo que esta área mágica tiene para ofrecer desde su hogar en The Victoria.

Situado a orillas de una ensenada de Lough Ree, Wineport Lodge disfruta de una ubicación fabulosa en el corazón de la campiña del condado de Westmeath. Con espectaculares vistas de la isla Killinure y el lago, esta encantadora propiedad boutique ofrece un alojamiento de lujo y excelente cocina irlandesa en un fabuloso entorno rural. Construido alrededor del restaurante Wineport, fundado originalmente en 1993, el Lodge tiene una ubicación ideal para visitas relajantes a este hermoso rincón de Leinster. La situación junto al lago del hotel significa que los huéspedes pueden practicar una serie de deportes acuáticos prácticamente desde la puerta, incluidos paseos en barco por el lago, esquí acuático, cruceros por el río Shannon o incluso nadar desde el embarcadero privado del hotel. Otras actividades disponibles cerca incluyen senderismo, ciclismo y golf. El Lodge también ofrece mimos de lujo, con una variedad de masajes y tratamientos y relajantes jacuzzis al aire libre con fabulosas vistas al lago. Disfrutando de una excelente reputación por su buena cocina, el restaurante del Lodge, hogar del programa de TV3 'The Restaurant', sirve deliciosos menús basados ​​en los mejores productos frescos de origen local, que incluyen verduras frescas cultivadas orgánicamente, quesos de producción agrícola y pescado de los lagos y ríos. El Lodge también cuenta con una serie de espacios de conferencias únicos, para exitosas presentaciones, reuniones de negocios, seminarios o eventos privados y celebraciones.