Pequeños hoteles con encanto en MUNSTER

Este encantador establecimiento rodeado de exuberantes y galardonados jardines, se encuentra a orillas del lago Caragh, cerca de Killorglin, en el pintoresco Anillo de Kerry. Situado en una elegante mansión de principios del siglo XX, construida originalmente por Lady Gordon en 1913, este lujoso hotel boutique ofrece alojamiento exclusivo y buena cocina en un entorno espectacular junto al lago. Ideal para escapadas tranquilas y pacíficas en el Condado de Kerry, Ard na Sidhe Country House se encuentra en un Área Especial de Conservación, y como tal es perfecto para una variedad de actividades al aire libre, incluyendo paseos en bote y pesca en el lago, golf y senderismo en las espectaculares montañas de Mackillycuddy's Reeks. Cuando llega el momento de descansar, los huéspedes encontrarán solo diecisiete habitaciones elegantemente amuebladas, con muebles antiguos, mullidos colchones, almohadas de plumas y ropa de cama irlandesa. Las televisiones y radios son deliberadamente dejadas de lado. El íntimo comedor con espectaculares vistas al lago ofrece cenas románticas a la luz de las velas, con una cuidada selección de platos regionales e internacionales. La cocina se basa en los mejores productos locales, incluidos pescados y mariscos frescos del Atlántico, el mejor cordero de Kerry, quesos locales y fruta fresca de verano. Para los momentos de relajación, los huéspedes también pueden disfrutar del té de la tarde en la terraza, o tomar una copa junto a la chimenea en el salón.

Situado en una hermosa mansión del siglo XVII, construida en el lugar de un torreón normando, Ballymaloe House está rodeado por 400 acres de impresionantes jardines y un parque idílico. Hogar de uno de los restaurantes más famosos de Irlanda, esta encantadora propiedad boutique ofrece alojamiento de cinco estrellas y una magnífica selección de servicios e instalaciones a medida en una fabulosa ubicación rural. Los huéspedes de Ballymaloe House pueden disfrutar de innumerables actividades en la casa y en la finca, como tenis, croquet, una piscina climatizada al aire libre, ciclismo, paseos por los jardines o talleres de horneado de pan y clases de yoga y pilates. The Grainstore, una granja del siglo XVII recientemente reformada, es la última incorporación a la finca y ofrece un espacio polivalente para música, cine y teatro, además de conferencias más grandes y otros eventos. El restaurante Ballymaloe House sirve comida local y de cosecha propia del jardín amurallado y la granja de la finca. Todos los días, los chefs y la brigada de cocina elaboran el menú de almuerzo y cena según lo que esté disponible en el jardín, las barcas en Ballycotton y las granjas lecheras y ganaderas locales. La cocina se basa en la mejor cocina de la casa de campo irlandesa, con énfasis en los mejores productos de cosecha propia.

Ubicado en 30 acres de hermosos bosques, a poca distancia de Tralee, Ballyseede Castle se encuentra en una propiedad histórica maravillosamente conservada y restaurada, con una historia que se remonta a 1590. Esta encantadora propiedad ofrece un lujoso alojamiento de estilo boutique en un tranquilo entorno rural. Ideal para unas vacaciones familiares en Tralee y en el condado de Kerry, Ballyseede Castle se encuentra cerca de los lugares más interesantes, como el Museo del Condado de Kerry, el Teatro Folklórico Nacional de Irlanda, el Molino de viento de Blennerville y la Bahía de Tralee. Las actividades al aire libre más populares de la región incluyen el senderismo, tanto en Dingle Way como en North Kerry Way en Tralee, golf y deportes acuáticos, entre muchas otras opciones. Los niños estarán encantados con los enormes terrenos del castillo y los amables caballos en miniatura Falabella y los burros irlandeses. Ballyseede Castle ofrece a sus huéspedes una gran variedad de opciones gastronómicas, como el Pappy's Bar, que ofrece bebidas, aperitivos, sopas, ensaladas y un extenso menú a la parrilla de carbón en un ambiente relajado e informal. El O'Connell Restaurant, el orgulloso poseedor de dos AA Rosettes, es el restaurante insignia del hotel, que sirve cocina refinada irlandesa en un entorno magnífico, mientras que el restaurante Stone Room es donde todas las mañanas se sirve el abundante desayuno buffet irlandés tradicional del castillo.

Encaramado en la cima de un acantilado con vista a la bahía de Ardmore, el Cliff House Hotel fue construido originalmente en la década de 1930 y, después de una larga y agitada historia, fue reconstruido con amor y esmero en 2008 por sus propietarios actuales. Esta espectacular propiedad ahora ofrece alojamiento estilo boutique de cinco estrellas, cocina gourmet y una variedad de instalaciones a medida en una excelente ubicación con vista al mar. Perfecto para estancias relajantes en el regazo de lujo en la costa sur de Irlanda, el Cliff House Hotel está a poca distancia de Cork y Waterford, y ofrece una fabulosa variedad de actividades y atracciones, muchas de ellas a pocos pasos del hotel. Deportes acuáticos, caminatas y excursiones, paseos a caballo y golf son solo algunas de las opciones disponibles, y el hotel cuenta con amarres disponibles para los navegantes. El puerto amurallado normando de Youghal está a solo quince minutos en coche, mientras que Dungarvan y Lismore también están a poca distancia. Dentro del hotel, los huéspedes pueden disfrutar de fabulosas instalaciones en el Well Spa, que incluye una piscina infinita cubierta de 15 metros, jacuzzis climatizados al aire libre y bañeras de piedra, además de sauna, baño de vapor y salas de tratamiento. El restaurante The House en The Cliff House Hotel es la pieza central de esta magnífica propiedad y es el orgulloso poseedor de una estrella Michelin. Aquí, el chef Martijn Kajuiter crea fabulosos menús basados ​​en los excelentes productos irlandeses de Waterford, Cork y el mar de Irlanda, todo en el espléndido ambiente del comedor, con impresionantes vistas panorámicas desde sus ventanales del suelo al techo. El relajado bar restaurante es a la vez sofisticado y tranquilo, y un tributo a la mejor cocina tradicional irlandesa.

Con una ubicación impresionante en la costa suroeste de Irlanda en Clonakilty Bay, el Dunmore House Hotel es un establecimiento de propiedad y gestión familiar, fundado originalmente en 1948. Con espectaculares vistas a la bahía y al océano Atlántico, este encantador hotel ofrece alojamiento en un ambiente acogedor y moderno y buena cocina en un ambiente agradable. Situado a poca distancia en coche de la histórica ciudad de Clonakilty, el Dunmore House Hotel es el lugar ideal para explorar esta hermosa región de West Cork. Con varias playas excelentes cerca, el hotel es uno de los favoritos entre los entusiastas de los deportes acuáticos, y hay una escuela de surf en la playa debajo de Dunmore House. Otras actividades populares incluyen la pesca en el mar y la equitación, mientras que los golfistas pueden disfrutar de rondas en el desafiante campo de 9 hoyos detrás del hotel. La pieza central del hotel es el restaurante Adrift, donde los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos menús a la carta y del menú del día basados ​​en recetas tradicionales y los mejores productos locales: pescado y marisco fresco de la flota pesquera de Union Hall, carnes de los carniceros artesanales de Clonakilty. y frutas y verduras orgánicas de los alrededores de West Cork. En el bar se sirven comidas más informales y en la acogedora sala de estar se ofrece café por la mañana y té por la tarde.

Frente a las impresionantes aguas abiertas del Océano Atlántico, Emlagh House de la ciudad de Dingle ofrece una experiencia paradisíaca. Despertar en Emlagh House es algo especial: el desayuno se sirve todas las mañanas en el comedor con vistas al océano Atlántico, la bahía de Dingle y los jardines de la propiedad. El hotel en sí es una mansión rural con un patio cerrado, kilómetros de vegetación y muchas zonas de descanso dentro del edificio. Emlagh House cuenta con diez encantadoras habitaciones que representan algunas de las más elegantes de la región de Kerry. Ya sea con vista al jardín o a la bahía, cada habitación ofrece vistas increíbles y hermosos interiores con áreas de descanso privadas para disfrutar del desayuno con vistas. La ciudad de Dingle ofrece mucho para explorar y Emlagh House está a poca distancia en coche de todo. Algunas actividades imprescindibles son Slea Head, una de las mejores rutas panorámicas de la zona, excursiones de un día a la isla Blasket, paseos a caballo por la playa y las montañas y recorridos ecológicos.

Con una excelente ubicación central en el corazón de la ciudad de Killarney, el Killarney Royal Hotel es un hotel boutique de propiedad y gestión familiar con más de un siglo de historia. Esta encantadora propiedad ofrece alojamiento de lujo y buena cocina en un ambiente acogedor y agradable. Perfectamente situado tanto para visitas de negocios como de placer a esta animada ciudad, el Killarney Royal Hotel está a poca distancia de todos los lugares de interés y atracciones más importantes de Killarney, como la catedral de St. Mary y el castillo de Ross. Los huéspedes que deseen explorar más lejos quedarán encantados con los magníficos paisajes y monumentos de la región, como el Valle Negro, el Parque Nacional de Killarney o Muckross House, a orillas de Lough Leane. El Killarney Royal Hotel ofrece una serie de opciones gastronómicas, incluido el The Royal Bar and Bistro, un lugar popular entre los residentes locales y los visitantes, mientras que el Candle Room Restaurant ofrece opciones a la carta y table d'hote. Ambos restaurantes están supervisados ​​por la magistral mano del chef Joe Hurley y ofrecen deliciosos menús basados ​​en ingredientes frescos de origen local y cocina tradicional irlandesa, así como una variedad de platos de caza, carne y mariscos frescos. El té de la tarde se sirve en el tranquilo salón del vestíbulo, el lugar ideal para momentos de relax después de un ajetreado día de turismo.

Situado en los hermosos paisajes de Killarney se encuentra el encantador hotel boutique rural de Killeen House. Con el encanto de una casa del siglo XIX pero las comodidades de un hotel moderno, Killeen House es una joya escondida de genuina hospitalidad. Rodeada de un acre y medio de jardines vírgenes y con las montañas como telón de fondo, Killeen House es un espléndido refugio tranquilo. El refinado restaurante Rozzers se encuentra en Killeen House y sirve un menú fresco y de temporada que abarca desde platos tradicionales irlandeses hasta jugosos filetes. Las habitaciones de Killeen House reflejan el encanto del viejo mundo que siempre ha caracterizado este hotel. La ropa de cama impecable, las lujosas almohadas y los lujosos edredones crean un espacio celestial para relajarse después de un largo día explorando la región. Killeen House está a sólo 15 minutos en coche de la ciudad de Killarney y de sus numerosas maravillas, incluida su fantástica y tradicional arquitectura. La región de Kerry ofrece mucho que explorar, como los numerosos campos de golf y las rutas de senderismo de Gap of Dunloe.

Situado en más de 200 acres de la hermosa campiña irlandesa en el condado de Cork, Liss Ard Estate es una propiedad magnífica que consta de una histórica mansión de campo georgiana, Garden Mews contiguo y The Lake Lodge. Cada una de las casas ofrece un encantador alojamiento boutique con fabulosas vistas al lago, al jardín y al bosque. Un lugar ideal para escapadas relajantes y vacaciones en el corazón de la naturaleza, Liss Ard Estate ofrece estancias tranquilas en la campiña de West Cork, cerca del pueblo de Skibbereen. Las actividades disponibles en la finca incluyen pesca y kayak en el pequeño lago encantador de Lough Abisdealy, senderismo o simplemente disfrutar de los fabulosos jardines. Ubicado en el corazón de la finca, una sorpresa espectacular espera a los visitantes: el Irish Sky Garden, un enorme cráter creado por el hombre con un monolítico 'Vault Purchase' o zócalo en el centro. Firmemente comprometido con los ideales de la cocina de proximidad y los productos orgánicos, el restaurante de Liss Ard Estate ofrece menús sencillos y sin complicaciones basados ​​en los mejores ingredientes de West Cork, con un enfoque en alimentos frescos de temporada de productores artesanales locales. El pan, los bollos y las galletas se hornean todos los días en la cocina del restaurante, y la lista de vinos, pequeña pero cuidadosamente elegida, ofrece excelentes maridajes para todos los platos.

Esta magnífica propiedad se encuentra en una de las plazas históricas más famosas de Limerick, en una casa de estilo georgiano tardío, cuidadosamente restaurada y modernizada, construida originalmente alrededor de 1830. Con una ubicación única en la esquina, el Nº1 Pery Square Hotel & Spa es pequeño hotel boutique de lujo que ofrece alojamiento exclusivo, buena cocina y una gama de servicios personalizados en un entorno de patrimonio espléndido. A sólo unos pasos de la Limerick City Gallery y el Museo Frank McCourt, Nº1 Pery Square Hotel & Spa es el lugar ideal para disfrutar visitando tranquilamente esta hermosa ciudad. La mayoría de los lugares más destacados de Limerick se encuentran a poca distancia a pie del hotel, incluida la Catedral de Santa María, la Catedral de San Juan y el Museo Hunt. El People's Park es un lugar encantador para dar pasear, mientras que los que disfrutan corriendo encontrarán un excelente circuito que comienza en la puerta del hotel. El restaurante Sash en el Nº1 Pery Square Hotel & Spa sirve menús de temporada inspirados en la cocina local y platos sencillos pero con estilo, clásicos y contemporáneos, con acento en los mejores productos e ingredientes locales. Sash también tiene una excelente carta de vinos, con maridajes para todos los platos y ocasiones. Para relajarse y descansar después de un ajetreado día en la ciudad, el Spa en el sótano abovedado de Nº1 Pery Square Hotel & Spa cuenta con una amplia gama de instalaciones, que incluyen una sauna de carbón, una sala de vapor aromático, duchas de niebla irlandesa y un jardín zen. Una selección única de tratamientos Voya está disponible bajo petición.

Park Hotel Kenmare es un lujoso hotel boutique situado en una imponente mansión victoriana construida originalmente en 1897. Está propiedad que ha sido galardonada, combina lo mejor de la tradición y la modernidad, y ofrece alojamiento en un exclusivo hotel de cinco estrellas, buena cocina y una espectacular selección de instalaciones y actividades a medida en un hermoso entorno. Presumiendo de un opulento ambiente victoriano, Park Hotel Kenmare es un refugio encantador para escapadas románticas, vacaciones activas o tiempo en familia en el corazón del espectacular paisaje de County Kerry. Las actividades disponibles en el hotel incluyen golf en el campo contiguo, tenis, croquet, senderismo, deportes acuáticos y ciclismo, por nombrar solo algunos de una lista inmensa. Otras opciones incluyen buceo con el instructor PADI del hotel o cruceros de vida silvestre en la bahía de Kenmare. Pero no hay sólo actividades al aire libre en Park Hotel Kenmare. En el contiguo Carnegie Hall se organizan conciertos en vivo y el Bar and Cellar es un lugar acogedor para tomar bebidas y aperitivos durante todo el día. El restaurante del hotel ofrece experiencias gastronómicas únicas, basadas en un menú que cambia cada día y que refleja la riqueza de la zona y los mejores productos de temporada de origen local, acompañados por una excelente carta de vinos. Los huéspedes también pueden aprovechar la nueva zona de spa y bienestar SÁMAS, que cuenta con piscinas cubiertas y al aire libre, una sauna, un gimnasio y una amplia gama de masajes, tratamientos y actividades para sentirse bien, como Tai Chi y yoga.

El Raheen House Hotel se encuentra en un exuberante terreno a las afueras de la vibrante ciudad del condado de Clonmel, en una magnífica mansión georgiana, construida originalmente a principios de la década de 1840, supuestamente sobre los cimientos de una casa construida en el siglo XVII. Después de una larga y a veces dramática historia, esta fabulosa propiedad fue cuidadosamente restaurada en 2014 y ahora ofrece alojamiento boutique de lujo y excelente cocina irlandesa en un entorno exquisito. Uno de los mejores hoteles señoriales de Irlanda, el Raheen House Hotel es perfecto para visitar Clonmel y el condado de Tipperary. A solo cinco minutos a pie del centro de la ciudad, sin embargo, disfruta de un entorno rural tranquilo, con un campo de golf de Pitch and Putt y canchas de tenis detrás de la propiedad. Otras actividades al aire libre disponibles cerca incluyen caminar por el Munster Way, que pasa frente al hotel, o pescar en el río Suir. Los lugares de interés en Clonmel incluyen la antigua iglesia de Santa María y las murallas de la ciudad. El Raheen House Hotel tiene solo 15 habitaciones cuidadosamente renovadas, cada una diseñada y decorada individualmente, con magníficos muebles antiguos y vintage, suelos de madera noble y telas y tapices acogedores. Las habitaciones de la cochera de la planta baja dan a una terraza privada. El Raheen House Hotel ofrece una serie de deliciosos lugares para cenar, que sirven deliciosos menús basados ​​en una fusión de la cocina tradicional irlandesa e internacional, con el acento en los mejores productos regionales. Los tés tradicionales de la tarde son una especialidad y se sirven en el elegante salón acristalado.

Situado en el paseo marítimo de la animada localidad costera de Dungarvan, el Tannery Townhouse se encuentra en un edificio del siglo XIX cuidadosamente restaurado y modernizado. Esta lujosa casa de huéspedes boutique ofrece alojamiento exclusivo en régimen de alojamiento y desayuno en un encantador entorno junto al puerto. La razón de ser de Tannery Townhouse es el restaurante Tannery, donde el chef Paul Flynn crea deliciosos menús basados ​​en los mejores productos del condado de Waterford: pescado y marisco fresco directamente del puerto, carne de res y cordero de cría local y productos frescos de granja. frutas y vegetales. Otro punto a destacar de la propiedad es la Escuela de Cocina, donde los huéspedes pueden aprender los secretos de la fabulosa cocina de Tannery. A la vuelta de la esquina del restaurante Tannery, el Tannery Townhouse es un excelente punto de partida para relajantes visitas a esta encantadora ciudad costera, con su pintoresco puerto y castillo. Los huéspedes que deseen explorar más lejos pueden realizar un recorrido panorámico por las montañas Comeragh, o tomar prestada una de las bicicletas de Tannery y viajar a una de las fabulosas playas del Copper Coast..

Esta fabulosa propiedad histórica goza de una ubicación espectacular, situada en su propia finca privada en el límite del Parque Nacional de Killarney. En una mansión de época victoriana cuidadosamente restaurada y conservada, construida sobre los cimientos de un castillo del siglo XVII, The Cahernane House Hotel ofrece alojamiento boutique de lujo y una cocina premiada en un entorno rural espectacular. The Cahernane House Hotel goza excelentes vistas a la finca y a Lough Leane, y es perfecta para visitar este bello rincón del condado de Kerry. A solo unos minutos del centro de Killarney, el hotel se encuentra cerca de dos de los monumentos más importantes de la región, Ross Castle y Muckross House Estate. Las actividades al aire libre cerca del hotel incluyen golf en una excelente selección de campos, paseos a caballo, senderismo y ciclismo. Para las buenas experiencias culinarias, los huéspedes de The Cahernane House Hotel pueden disfrutar de la galardonada cocina en el Herbert Room Killarney Restaurant en el estilo y la grandeza de una mansión noble del siglo XVII. Orgulloso propietario de dos AA Rosettes, los menús se basan en los mejores productos locales, mientras que todos los bizcochos, panes, conservas y postres se elaboran en la cocina del restaurante. The Cellar Bar ofrece comidas más informales de estilo bistró, bebidas y aperitivos durante todo el día en un ambiente acogedor y relajado.

Este elegante hotel boutique en el corazón de Killarney cuenta con un popular restaurante, un bar y una terraza compartida en el tercer piso. Detrás de la sencilla y austera fachada blanca, los ricos colores, la iluminación creativa y las lujosas texturas sorprenden y deleitan. Las espaciosas habitaciones con aire acondicionado cuentan con todas las comodidades modernas estándar; Internet Wi-Fi gratuito y su propio cuarto de baño privado. Cada habitación está decorada de forma individual con una combinación de colores diferente, tejidos opulentos y mantas suaves. Algunas habitaciones, las suites, tienen una zona de estar. Una de las cosas que hacen que este lugar sea especial es la cálida hospitalidad humana y el amable servicio. Estarán encantados de ayudarle con sugerencias de actividades y atracciones. Convenientemente ubicado, las tiendas y los restaurantes están a poca distancia de The Ross.

Tradicional y moderno, The Victoria ofrece habitaciones dobles, habitaciones de lujo, habitaciones familiares y dos tipos de suites, además del bar y el restaurante. Cada cómoda habitación cuenta con Internet Wi-Fi gratuito, su propio cuarto de baño e incluso una cafetera. El tradicional edificio de ladrillo cubierto de hiedra con sus encantadores frontones le da la bienvenida justo al lado de la carretera principal en un interior moderno. El vestíbulo y el área de recepción cuentan con iluminación empotrada, paredes azul cielo y un sofá de terciopelo verde esmeralda. Relájese en las nuevas y divertidas sillas de respaldo alto con un bocado y un vaso junto a la acogedora chimenea antigua. Disfruta de la clásica combinación en blanco y negro y dos sofás de cuero de cuerpo entero con almohadas de cebra que flanquean una repisa vintage y una mesa de café (o champán) de cromo y vidrio de diseño. Dé un paseo rápido o camine hasta la ciudad para explorar la actividad y la vida nocturna, o reserve una mesa en el restaurante del hotel para disfrutar de una rica comida casera. Las atracciones cercanas incluyen castillos, pubs, parques y el pintoresco paisaje. De hecho, el hotel está cerca de la ruta ciclista nacional. Descubra todo lo que esta área mágica tiene para ofrecer desde su hogar en The Victoria.