Pequeños hoteles con encanto en STELLENBOSCH

Situada en lo alto de uno de los pasos de montaña más hermosos del mundo, Helshoogte Pass, Clouds Estate es una pequeña joya de hotel boutique, rodeada por sus propios viñedos en el corazón de los viñedos Stellenbosch. Con solo siete habitaciones de lujo y cinco villas espaciosas, Clouds Estate ofrece alojamiento boutique exclusivo, excelente comida y buen vino en un entorno natural inigualable. Un lugar maravilloso para estancias relajantes en esta hermosa región de la provincia del Cabo, Clouds Estate está a solo diez minutos en coche del centro de Stellenbosch, pero está rodeado por algunos de los paisajes montañosos más increíbles de la región, con fabulosas vistas de las espectaculares Montañas Jonkershoek Simonsberg y Drakenstein.. Las actividades al aire libre disponibles varían desde ciclismo de montaña y senderismo, hasta equitación y golf, mientras que las atracciones culturales y los lugares de interés incluyen el Museo Huguenot en Franschhoek o el Museo Rupert en Stellenbosch. Naturalmente, se pueden organizar catas de vino y visitas a bodegas, tanto en la finca como en otras bodegas de la región. Clouds sirve deliciosa comida reconfortante, basada en menús que cambian según la temporada utilizando ingredientes frescos de origen local. Los expertos chefs de Clouds Estate crean una pequeña selección de platos todos los días, y se pueden solicitar dietas especiales o cocina vegetariana.

Situado en el corazón del histórico Stellenbosch, Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa está ubicado en un magnífico edificio patrimonial, originalmente construido en 1713 como una de las primeras grandes residencias en la ciudad. Después de una larga y agitada historia, esta emblemática propiedad se sometió a una minuciosa renovación de tres años, y se inauguró como un hotel boutique y spa de cinco estrellas en 2010. Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa ofrece alojamiento exclusivo, buena cocina y servicio a medida en un entorno histórico incomparable Monumento nacional por derecho propio, Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa está a poca distancia de todos los lugares más importantes de esta hermosa ciudad, junto con innumerables tiendas, galerías de arte, museos, cafeterías, restaurantes y una miríada de otras atracciones. A solo unos minutos a pie de la universidad, el hotel también es la base ideal para explorar los mundialmente famosos Cape Winelands. El interior magníficamente conservado de Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa presenta toda la historia y el encanto de los tiempos pasados, combinados con detalles inesperados y extravagantes y las creaciones de artistas de primer nivel y artesanos expertos. Las instalaciones del hotel incluyen una gran piscina al aire libre, spa, sauna y sala de vapor, e instalaciones completas para conferencias. El restaurante Helena's en Coopmanhuijs Boutique Hotel & Spa se dedica a redescubrir los sabores y texturas de la comida buena y honesta, la esencia de la cocina sudafricana, y sirve deliciosos menús en dos lugares únicos. El primero es el comedor histórico, con vigas antiguas de madera a la vista, rico papel tapiz francés con relieve e iluminación espectacular. El segundo es el invernadero con techo de cristal, que se abre hacia el patio y la piscina. También se puede comer en la terraza en la parte delantera del hotel, a la sombra de acacias centenarias.

Situado en las laderas de las espectaculares montañas de Stellenbosch, el Delaire Graff Estate es un exclusivo hotel boutique de lujo, con impresionantes vistas de sus propios viñedos y las colinas y montañas de esta hermosa zona de la provincia del Cabo. Rodeado de jardines prístinos y con un alojamiento elegante en solo diez cabañas inmensamente amplias, Delaire Graff Estate es lo último en retiros de lujo, con servicio a medida, cocina de alto nivel e instalaciones envidiables en un entorno idílico de montaña. Con una combinación única de arquitectura holandesa del Cabo, artefactos y estilos africanos, y obras de arte originales de la colección personal de Laurence Graff, Delaire Graff Estate rezuma un diseño espacioso y amplio por todos los lados. Los huéspedes del lodge pueden disfrutar de una magnífica variedad de experiencias y actividades, tanto en el lugar como en los alrededores, que incluyen visitas a viñedos y bodegas, catas de vino, ciclismo de montaña, vuelos en helicóptero y golf. El hotel también cuenta con una zona de spa con una gran piscina infinita al aire libre, piscina de hidromasaje y una amplia selección de tratamientos y masajes, además de un gimnasio totalmente equipado. Delaire Graff Estate ofrece dos restaurantes exclusivos: el Delaire Graff Restaurant sirve menús contemporáneos acompañados de excepcionales vinos sudafricanos, mientras que Indochine ofrece un equilibrio y sabor inspirados en Asia. Se puede comer en los elegantes restaurantes, al aire libre en la terraza panorámica o en la indulgente privacidad de los alojamientos. Toda la cocina se basa en los mejores ingredientes, de origen local, cultivados orgánicamente, particularmente del invernadero de la finca y los huertos.