Petits Hôtels de Charme à AUSTRALIE

Le Spicers Tamarind Retreat & Spa bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de l'arrière-pays ensoleillé, sur 18 hectares de jardins tropicaux spectaculaires. Installé dans seulement neuf villas autonomes, ce splendide établissement de luxe propose un hébergement exclusif, une cuisine primée et de nombreuses activités sur mesure dans un cadre isolé de style asiatique. Parfait pour des visites tranquilles dans cette belle région du Queensland, le Spicers Tamarind Retreat & Spa se trouve à proximité des villages pittoresques de Maleny et de Montville, célèbres pour leurs galeries d'art et d'artisanat, et à seulement une demi-heure de route des plages spectaculaires. et glisse sur la côte ensoleillée. Vous pourrez explorer la forêt pluviale en VTT, explorer les environs à pied ou simplement vous détendre avec l'un des paniers de pique-nique exclusifs de Spicer près des chutes du jardinier, à seulement cinq minutes à pied. La gastronomie est l’une des priorités du spicers tamarind retreat & spa, et le restaurant tamarind, fier détenteur de deux chapeaux de chef, est spécialisé dans la cuisine asiatique moderne alliée à une présentation et des influences occidentales. le complexe abrite également l'école de cuisine de tamarin, où les clients peuvent apprendre les subtilités de la cuisine thaïlandaise, française et italienne dans des installations ultramodernes, sous la direction experte des chefs du tamarin.

niché au cœur des vignes de la vallée du chasseur, le domaine viticole Spicers occupe un élégant pavillon de style traditionnel, stratégiquement situé entre Singleton et Bokolbin. Cet établissement de charme propose un hébergement luxueux, une cuisine raffinée et des expériences viticoles exclusives dans un cadre enchanteur dans la brousse. Parfait pour des visites intimes et romantiques dans ce coin fabuleux de la Nouvelle-Galles du Sud, le domaine viticole Spicers peut organiser des visites privées fascinantes dans les vignobles et les vignobles de cette région viticole de renommée mondiale. mais il ne s'agit pas que de vin. entourée de trois parcs nationaux, la ville de singleton recèle de nombreux monuments historiques et l'un des plus grands cadrans solaires du monde. L'équitation, le golf et même la montgolfière font partie des autres attractions et activités proposées aux clients. Le botanica, le restaurant exclusif du domaine Spicers Vignobles, sert une délicieuse cuisine australienne moderne, axée sur la saison et la fraîcheur. Comme il sied à un établissement disposant de son propre vignoble privé, le botanica propose une carte des vins primée et vous permettra de profiter d'une vue fabuleuse sur les vignes et la chaîne de montagnes en ruine. Pour une détente et un rajeunissement totaux, les clients peuvent profiter du spa anis at spicers, d'un nouveau spa élégant avec deux salles de soins, du parquet en bois naturel et des cours privées.

Situé dans la charmante petite ville de Stirling, dans les collines d’Adélaïde, le Sticky Rice Villas est un nouveau bâtiment unique en son genre, situé dans trois villas spectaculaires, faisant partie de l’école de cuisson du riz gluant. Cet établissement de caractère primé est un lieu magnifique pour des visites reposantes dans cette belle région, à moins d’une demi-heure du centre d’Adélaïde. Le riz gluant offre une vaste gamme de cours de cuisine tous les jours de la semaine, que ce soit pour des groupes ou des particuliers. des visites gastronomiques et des forfaits spéciaux sont également organisés le week-end. Pour les clients souhaitant explorer plus loin, les collines stirling et adelaide offrent un magnifique choix de sites et attractions, tels que les jardins botaniques du mont Lofty, le parc national de Cleland et les cèdres, demeure historique de l'un des plus célèbres peintres australiens, hans heysen. activités de plein air disponibles à proximité des villas comprennent le VTT, la randonnée et le golf sur un certain nombre d'excellents terrains. Les hébergements primés de Sticky Rice Villas sont répartis dans trois villas uniques proposant des tarifs en chambre et petit-déjeuner et divers forfaits de retraite gastronomique. Chaque villa présente un décor à thème individuel. Elle est luxueusement meublée et dotée d'une gamme d'équipements de haute technologie.

Cette propriété unique est située au cœur du quartier animé de Flinders Lane à Melbourne, et se trouve dans un entrepôt de vêtements de la fin des années trente magnifiquement restauré et modernisé. Après un récent changement de propriétaire, l'Adelphi Hotel propose un hébergement de luxe et une cuisine unique dans un cadre spectaculaire du centre-ville. Parfait pour les séjours d'affaires et d'agrément dans le centre-ville de Melbourne, l'Adelphi se dresse au milieu de l'un des quartiers les plus branchés de la ville et est entouré de tous côtés par une vaste sélection d'excellents cafés et restaurants et de boutiques chics et fascinantes. La plupart des monuments et sites historiques les plus importants de Melbourne sont facilement accessibles à pied depuis l'Adelphi Hotel, notamment Federation Square, la cathédrale Saint-Paul, le Regent Theatre et la National Gallery of Victoria. L'excellent système de tramway de la ville offre des liaisons rapides et faciles avec le reste de la ville et la grande région. En plus de ses trente-quatre chambres somptueusement meublées et équipées, l'hôtel Adelphi dispose d'un salon serein, d'un toit-terrasse spectaculaire avec une terrasse et une piscine en surplomb unique, ainsi que de la cuisine et du bar Om Nom, du bar à cocktails Mon Bijou et du restaurant primé Le restaurant Ezard, où vous pourrez déguster les fabuleuses créations du chef cuisinier formé en France d'Adelphi, Christy Tan.

Bénéficiant d'un emplacement fabuleux au bord de l'océan Pacifique sur la plage de Cabarita, le Beach Cabarita est situé dans un complexe design conçu à cet effet. Cet établissement de luxe propose un hébergement spacieux dans quarante-six appartements exclusifs. Il constitue l'endroit idéal pour une escapade intime ou des vacances en famille au cœur de la célèbre côte du tweed, dans la nouvelle Galles du Sud. le cabarita de plage offre une vaste gamme d'installations et d'équipements, y compris la piscine intime en terrasse avec des piscines chaudes et froides, un spa chauffé et un bar immergé. La station balnéaire possède également un bar-restaurant sur la plage, un salon de coiffure, une salle de remise en forme entièrement équipée, une salle de conférence et une réception de style hôtel. La belle plage surveillée de cabarita et le promontoire pittoresque se trouvent à quelques pas et sont parfaits pour le surf et la plongée avec tuba. les clients souhaitant explorer plus loin peuvent profiter des attractions de la Gold Coast, situées à quelques minutes en voiture, de la beauté naturelle de Mount Warning, ainsi que de nombreux parcs nationaux. les amateurs de golf seront comblés par un large éventail de parcours facilement accessibles en voiture depuis le complexe. Les appartements du Beach Cabarita disposent d'un salon spacieux et décloisonné, de grands balcons ou terrasses et d'une cuisine entièrement équipée avec des appareils européens modernes. Tous les appartements sont entièrement climatisés et dotés d'une gamme d'équipements de haute technologie, notamment une télévision par satellite à écran plat, un lecteur de DVD et une connexion haut débit à Internet.

Situé à proximité de la fabuleuse Cable Beach à Broome, le Billi Resort bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de la région historique de Kimberley. Installée dans des villas uniques et des tentes luxueuses, cette charmante propriété de caractère est l'endroit idéal pour une escapade intime, des vacances en famille, des événements d'entreprise et des mariages inoubliables. Proposant un hébergement luxueux dans seulement treize villas indépendantes et des tentes écologiques luxueuses, le Billi Resort est à proximité de nombreux sites et attractions les plus célèbres de cette région spectaculaire, en particulier Cable Beach et Roebuck Bay. En tant que porte d'entrée de la région de Kimberley, l'une des dernières grandes étendues sauvages du monde, Broome offre une immense gamme d'expériences et d'activités de plein air, de l'observation des baleines et des promenades à dos de chameau aux visites à pied historiques et au kayak d'aventure. Sur place, les clients ont accès à une magnifique piscine centrale avec des chaises longues au milieu de vastes jardins, avec une magnifique canopée d'arbres et des allées en bois sinueuses.

Situé dans des jardins luxuriants et ombragés, le Dudley Boutique Hotel est une magnifique propriété historique, construite en 1908. Récemment restauré et rénové, ce charmant établissement de caractère propose désormais un hébergement exclusif et luxueux dans un Bed & Breakfast situé dans un village idyllique. situé au cœur du joli village thermal de Hepburn Springs, le Dudley Boutique Hotel est le lieu idéal pour des escapades romantiques et des visites tranquilles et reposantes dans cette belle région. Il se trouve à moins de quatre kilomètres de la charmante ville thermale de Daylesford, avec ses célèbres sources thermales de source naturelle, ses restaurants, ses galeries et ses magnifiques jardins. Situé au milieu du parc national de Wombat, la région est un paradis pour les randonneurs et les vététistes, avec une fabuleuse gamme de promenades dans la brousse et de sentiers à proximité. le dudley boutique hotel propose un hébergement dans seulement six chambres et une suite. quatre chambres sont situées dans la maison d'origine datant de 1908, tandis que la suite et deux chambres queen-size se trouvent dans le cottage récemment rénové de Dudley. Bien que le dudley ne possède pas de restaurant, le week-end, le salon et la bibliothèque proposent une délicieuse sélection de canapés avant le dîner, de collations légères et de desserts indulgents, ainsi qu'un excellent choix de vins locaux. pour les clients souhaitant explorer la région avec un pique-nique, le dudley propose un panier fabuleux, rempli de délices, une bouteille de champagne et une couverture. le thé de l'après-midi est également servi.

Cette charmante propriété est située dans un bâtiment du patrimoine restauré avec soin, construit à l'origine en 1855. Le boutique hôtel franklin bénéficie d'un excellent emplacement dans le centre-ville d'Adelaide. Il propose un hébergement luxueux dans une boutique ainsi qu'une cuisine délicieuse dans une atmosphère amicale et détendue. l'hôtel ne dispose que de sept chambres, toutes meublées et décorées individuellement, et ont été soigneusement restaurées et rénovées par les propriétaires de la propriété. toutes les chambres sont climatisées et équipées d'une gamme d'équipements de haute technologie, y compris une télévision à écran plat, une connexion Wi-Fi gratuite, un réfrigérateur et une machine à café Nespresso. idéal pour les voyages d’affaires ou de loisirs dans cette ville splendide, le boutique hôtel franklin se trouve à proximité du quartier central des affaires, du musée de l’ australie du sud et de l’ovale adélaïde. Les excellents réseaux de tramway et de bus d'Adelaide permettent de se rendre facilement et rapidement avec le reste de la ville et la grande région. Le boutique-hôtel adelaide, le franklin, est fier de sa cuisine traditionnelle copieuse. Il propose un menu qui change fréquemment et qui propose des plats modernes, ainsi que des idées novatrices de la part des cuisiniers. il y a aussi une belle sélection de bières et une carte des vins éclectique. Les repas peuvent être servis dans le restaurant principal, avec sa longue table à tréteaux, ou à l'extérieur dans le grand jardin patio.

Bénéficiant d'un emplacement fabuleux sur le front de mer de Sullivan's Cove à Hobart, le Henry Jones Art Hotel occupe un magnifique bâtiment patrimonial, à l'origine une usine de confiture et un entrepôt du XIXe siècle. Après une restauration spectaculaire et innovante, cet hôtel d'art de luxe propose un hébergement exclusif et une cuisine raffinée entourée de plus de cinq cents œuvres d'art uniques d'artistes tasmaniens. L'endroit idéal pour visiter cette ville magnifique, le Henry Jones Art Hotel se trouve à proximité de nombreux sites et attractions les plus importants de Hobart, notamment le marché de Salamanca, MONA - le musée d'art ancien et nouveau, et le musée et galerie d'art de Tasmanie. , pour n'en nommer que quelques uns. L'hôtel est à quelques pas du ferry MONA - Hobart, tandis que le CBD est à un agréable quart d'heure de marche de l'hôtel. En plus de son hébergement fabuleux, le Henry Jones Art Hotel propose une excellente sélection de restaurants et de bars, dont le IXL Long Bar, qui sert une large gamme de cocktails de spécialité, de vins fins, de bières et de spiritueux, ainsi que des collations et des tapas, et le le restaurant phare Henry's, qui propose une cuisine gastronomique spectaculaire basée sur les meilleurs produits frais de Tasmanie dans des plats traditionnels réinventés et de nouveaux goûts fascinants. Le Jam Packed Café est idéal pour un petit-déjeuner toute la journée, des déjeuners légers, des boissons et des boissons, le tout dans un atrium informel au bord de l'eau.

Situé au cœur de la vallée de la Barossa, sur la route historique de Seppeltsfield, le Louise est un lodge design spécialement conçu pour offrir un hébergement exclusif dans un cadre magnifique. idéale pour des visites reposantes dans cette belle région viticole, la louise se trouve à proximité de nombreux vignobles les plus importants de la vallée de la Barossa, notamment le seppeltsfield, les vins à deux mains, le creek jacob et le dindon plat. les clients de la louise peuvent profiter d'une gamme fabuleuse de visites et d'activités de plein air pratiquement à l'entrée du lodge, notamment des visites de vignobles, des cours magistraux et des dégustations, des randonnées pédestres et cyclistes, des expériences avec la faune et des cours de cuisine. la louise dispose également d'un court de tennis, d'un échiquier géant et d'un terrain de pétanque. Les autres installations comprennent une salle de remise en forme, un sauna, une bibliothèque de DVD, une terrasse au coucher du soleil et un bar à vin. L’une des raisons d’être de la louise est son restaurant gastronomique, l’appellation, où vous pourrez déguster de fabuleux menus à la carte et des plats à base de produits de la plus haute qualité, à base d’ingrédients frais et locaux - 85% du menu vient de la vallée de la Barossa et du sud. Australie. le lodge dispose également de son propre potager, ainsi que d'un système de filtrage et de mise en bouteille des eaux de pluie. le pain est cuit sur place et le sommelier expert du restaurant vous guidera à travers une magnifique gamme d'accords vins / vins pour chaque plat.

Situé au cœur du quartier chic et branché de South Yarra à Melbourne, le Lyall Hotel est un hôtel de charme cinq étoiles exclusif, proposant un hébergement de luxe, une cuisine raffinée et des services complets dans une ambiance élégante et conviviale. Idéalement situé pour les voyages d'affaires et d'agrément dans cette belle ville, le Lyall Hotel se trouve à quelques pas des emblématiques Toorak Road et Chapel Street de South Yarra, qui abritent d'innombrables boutiques de créateurs et de fascinants restaurants de classe mondiale. Les jardins botaniques royaux et la National Gallery of Victoria sont également facilement accessibles, et l'excellent système de tramway de Melbourne offre des liaisons rapides et efficaces vers le CBD et le reste de la ville. Albert Park offre un excellent parcours de golf et bien sûr le circuit du Grand Prix. L'hôtel Lyall dispose de quarante suites luxueuses, allant des suites de luxe à une chambre aux suites platine uniques. Le design intérieur de l'hôtel présente des touches orientales contemporaines, ainsi que des meubles et des tissus australiens exclusivement conçus et fabriqués sur mesure. Chaque étage de l'hôtel dispose d'une galerie d'art, présentant l'œuvre originale de l'artiste résident français Thierry B. Comme il sied à un hôtel de cette catégorie, l'hôtel Lyall propose une gamme de services sur mesure, du room service 24h/24 au voiturier parking aux cartes de privilèges d'achat et "informations d'initiés" sur South Yarra. Vous pourrez savourer un dîner élégant et décontracté au Bistro Lyall, tandis que le Lyall Champage Bar sert une belle sélection de champagne français, de cocktails et de collations.

Cette charmante propriété bénéficie d'un emplacement de choix, dans une rue calme surplombant la rivière Mitchell à Bairnsdale. Situé dans deux manoirs historiques uniques, construit à l'origine en 1886, le riversleigh est un boutique-hôtel de luxe proposant un hébergement exclusif en Bed & Breakfast dans un cadre magnifique. Parfait pour des visites relaxantes dans la région spectaculaire du gippsland oriental, le riversleigh est facilement accessible depuis de nombreux monuments et attractions les plus importants de la région, dont st. l’église de mary, les lacs de gippsland, la plage de 90 km et les forêts tropicales spectaculaires. Les activités de plein air disponibles incluent la randonnée et le VTT, ainsi que de nombreux sports nautiques. en hiver, le ski est disponible à Mount Hotham. Récemment rénové, le riversleigh présente de nombreux éléments victoriens d'origine qui en font un édifice patrimonial si important, notamment les balcons en fonte, le dallage en terrazzo sur les vérandas, le verre dépoli qui entoure de nombreuses portes et la magnifique des fenêtres en verre rubis qui éclairaient à l’origine le haut des escaliers. Le décor unique du riversleigh combine ces détails historiques avec un mobilier élégant et une magnifique gamme d'équipements modernes, tels que la climatisation, une télévision à écran plat et une connexion Wi-Fi gratuite.

La villa howden propose un hébergement de luxe confortable en tant qu’hôtel de luxe prestigieux près de Hobart en Tasmanie, en Australie. Située au bord de la route touristique de la vallée de l’Huon, sur les rives paisibles de la baie du Nord-Ouest, la villa howden est un pied-à-terre idéal pour découvrir la magnifique vue sur le mont wellington et tout ce que hobart et la vallée de l’huon ont à offrir. les services et installations modernes ainsi que les jardins paysagers du domaine font de la villa howden un lieu de séjour idéal pour les voyageurs d'affaires et les vacanciers. le centre de conférence avec son propre bar et sa terrasse privée donnant sur la baie est idéal pour les cocktails, les réunions de conseil, les lancements de produits et les séminaires. prenez un verre au piano-bar ou dans le salon. Détendez-vous avec une bouteille de mousseux sur le pont tout en jouant au croquet. l'équipe amicale est fière d'offrir un service exceptionnel et une attention particulière aux détails dans un lieu incomparable. La villa howden propose une gamme de 10 belles suites, chacune décorée avec goût avec un mobilier luxueux et des antiquités. Les élégantes suites avec vue sur l'eau et les villas s'harmonisent parfaitement avec les paysages naturels à couper le souffle. La suite Tower est une retraite unique et accueillante offrant une vue panoramique sur la baie nord-ouest.