Petits Hôtels de Charme à IRLANDE

Non loin du centre-ville de Dublin se trouve une rue ornée de grands arbres et de villas édouardiennes, dont l'Aberdeen Lodge, un hôtel-boutique à la gestion familiale offrant l'une des plus belles hospitalités irlandaises. À l’extérieur du manoir, de nombreuses vignes entrelacées lui confèrent un aspect très charmant. L'intérieur ressemble à une cabane de luxe de style antique, dotée d'un salon et d'une salle à manger communs. Chaque matin, vous pourrez vous réveiller avec l'odeur d'un délicieux petit-déjeuner fait maison, partagé entre les convives. Les chambres de l'Aberdeen Lodge sont à la fois simplistes et élégantes avec des touches familiales grâce à leurs meubles en bois fabriqués à la main, leurs grandes fenêtres et leurs rideaux confortables. Les chambres offrent un décor minimaliste mais toutes les commodités que vous souhaiteriez. Situé à seulement quelques pas du quartier principal de Dublin, l'Aberdeen Lodge constitue un point de départ idéal. De nombreux sites à proximité incluent le Trinity College, la plus ancienne université d'Irlande, le Guiness Storehouse, un endroit idéal pour déguster une bonne bière, et la cathédrale Saint-Patrick, une église du 5ème siècle.

Entourée de jardins luxuriants primés, cette charmante propriété est située sur les rives du lac Caragh, près de Killorglin, sur la magnifique ceinture de kerry. Situé dans un élégant manoir du début du XXe siècle, construit à l'origine par lady Gordon en 1913, cet hôtel de luxe propose un hébergement exclusif et une cuisine raffinée dans un cadre spectaculaire au bord du lac. idéal pour des escapades tranquilles et paisibles dans le comté de kerry, la maison de campagne de ard na sidhe se trouve dans une zone spéciale de conservation et, en tant que telle, elle est idéale pour pratiquer diverses activités de plein air, telles que la navigation de plaisance et la pêche en lac, le golf et la randonnée dans les montagnes. montagnes spectaculaires de pics de macgillycuddy. Lorsque l'heure sera terminée, les clients ne trouveront que dix-sept chambres élégamment meublées, dotées de meubles antiques gracieux, de matelas profonds, d'oreillers en plumes et de draps irlandais impeccables. les téléviseurs et les radios sont délibérément laissés en dehors de l'image. la salle à manger intime avec vue spectaculaire sur le lac propose des dîners romantiques aux chandelles, avec une sélection minutieuse de plats régionaux et internationaux. la cuisine est basée sur les meilleurs produits locaux, y compris le poisson et les fruits de mer atlantiques fraîchement pêchés, le meilleur agneau du kerry, les fromages locaux et les fruits frais d’été. pour des moments de détente au calme, vous pourrez également prendre un thé l'après-midi sur la terrasse ou siroter un verre en soirée au coin du feu dans le salon.

Ballymaloe House occupe un magnifique manoir du XVIIe siècle construit sur le site d’un donjon normand. Elle est entourée de 400 hectares de superbes jardins et d’un parc idyllique. Abritant l'un des restaurants les plus célèbres d'Irlande, ce charmant établissement de caractère propose un hébergement cinq étoiles et une magnifique sélection de services et d'installations sur mesure dans un cadre rural fabuleux. Les clients de Ballymaloe House pourront profiter d'innombrables activités dans la maison et sur le domaine, notamment le tennis, le croquet, une piscine extérieure chauffée, le vélo, des promenades dans le parc, des ateliers de fabrication du pain, des cours de yoga et de pilates, et bien plus encore. Le magasin de céréales, un bâtiment de ferme du XVIIe siècle récemment transformé, est le dernier ajout au domaine. Il offre un espace polyvalent pour la musique, le cinéma et le théâtre, ainsi que de grandes conférences et autres événements. Le restaurant Ballymaloe House sert des aliments locaux et du terroir et de la ferme de la propriété. Chaque jour, les chefs et la brigade de cuisine élaborent le menu du déjeuner et du dîner en fonction des possibilités offertes par le jardin, les bateaux de Ballycotton et les fermes laitières et d'élevage locales. la cuisine est basée sur la meilleure cuisine de maison de campagne irlandaise, en mettant l'accent sur les meilleurs produits cultivés à la maison.

niché au cœur de 450 hectares de bois, entre les eaux de Ballynahinch et les sommets des douze bens, le ballynahinch Castle Hotel est situé dans un magnifique manoir de campagne historique. cette fabuleuse propriété propose un hébergement de luxe authentique, une cuisine gastronomique et de nombreuses activités à la campagne dans un cadre de château idyllique. Situé sur l'atlantique sauvage de l'ouest de l'Irlande, le ballynahinch castle hotel est idéalement situé pour explorer ce magnifique coin de connemara. Il propose une gamme d'activités fabuleuse pour des séjours actifs dans l'un des plus beaux paysages d'Irlande. pêche à la mouche sur les rivières du domaine, promenades et randonnées dans les bois et plus loin dans les douze parcs, tir à l'argile et vélo sont quelques-unes des activités proposées. Chaque matin, des guides expérimentés du ballynahinch castle hotel sont à votre disposition pour vous conseiller sur itinéraires, équipements, météo et tout ce dont vous pourriez avoir besoin. Les restaurants du Ballynahinch Castle Hotel sont depuis longtemps un lieu de prédilection pour les visiteurs, mais aussi pour les restaurants, allant de la cuisine gastronomique du restaurant Owenmore au cadre plus informel du pub du pêcheur. Quel que soit le lieu, les menus soigneusement préparés sont élaborés à partir des meilleurs poissons et fruits de mer pêchés localement, du gibier des collines et des forêts, ainsi que de l'agneau et du bœuf élevés dans les fermes de la région. les menus changent régulièrement pour s'adapter aux saisons et la cave de l'hôtel propose une carte de vins soigneusement sélectionnée pour tous les plats et toutes les occasions.

situé dans un magnifique bois, à une courte distance de tralee, le château de ballyseede est situé dans une propriété du patrimoine merveilleusement restaurée et maintenue, avec une histoire remontant à 1590. cette charmante propriété propose un hébergement luxueux de style boutique dans un milieu rural. idéal pour des vacances en famille à Tralee et dans le comté de Kerry, le château de Ballyseede est facilement accessible depuis tous les monuments et attractions les plus importants, tels que le musée du comté de Kerry, le théâtre national irlandais, le moulin à vent de Blennerville et la baie de Tralee. Les activités de plein air populaires dans la région incluent la randonnée - le dingle et le kerry du nord commencent à tralee - le golf et les sports nautiques, entre autres. les enfants seront enchantés par les vastes terrains du château et les sympathiques chevaux miniatures falabella et ânes irlandais. Le château de ballyseede propose une gamme d'options de restauration, y compris le bar Pappy's, des boissons toute la journée, des collations, des soupes, des salades et un vaste menu de grillades au charbon de bois dans une atmosphère détendue et informelle. Le restaurant O'Connell, fier titulaire de deux rosettes AA, est le restaurant phare de l'hôtel. Il sert une cuisine irlandaise raffinée dans un cadre magnifique. Le restaurant Stone Room sert le copieux petit-déjeuner buffet irlandais traditionnel du château tous les matins.

approchée par une belle allée bordée d'arbres, cette fabuleuse propriété est située dans une maison de campagne de style néo-gothique, construite à l'origine en 1831 sur les vestiges de l'abbaye de Belleek. Le château de belleek est un charmant hôtel de charme entouré de 200 hectares de forêts luxuriantes. Il propose un hébergement unique et une cuisine primée dans un magnifique cadre patrimonial. Le château de belleek est un endroit merveilleux pour des visites reposantes dans ce magnifique coin du comté de mayo. En bordure de la rivière moy, il se trouve à seulement 16 km de la mer, sur la plage d'enniscrone. Il offre de fantastiques possibilités pour les activités de plein air, comme la randonnée à pied et à vélo sur la voie sauvage de l'Atlantique ou la voie verte, le golf, les sports nautiques et bien sûr la pêche en rivière. . Situé dans une magnifique salle à manger, avec une décoration allant des vestiges de l'armada espagnole aux moulures superbement travaillées et aux meubles de la bibliothèque du comte d'Arran, le restaurant Belleek Castle constitue un magnifique décor pour la cuisine du chef stephen lenahan, qui propose des ingrédients locaux combinaison habile de recettes traditionnelles et de techniques d'avant-garde. le restaurant est le fier détenteur de deux rosettes aa et sert une gamme de menus du début d’après-midi à la fin de soirée. Des menus végétariens et spéciaux sont également disponibles.

Perché au sommet d'une falaise surplombant la baie d'ardmore, le Cliff House Hotel a été construit dans les années 1930. Après une longue et riche histoire, il a été reconstruit avec amour et minutieusement en 2008 par ses propriétaires actuels. Cet établissement spectaculaire propose désormais un hébergement de style boutique cinq étoiles, une cuisine gastronomique et de nombreuses installations sur mesure dans un superbe emplacement avec vue sur l'océan. parfait pour des séjours de luxe dans le luxe sur la côte sud de l'Irlande, l'hôtel Cliff House se trouve à proximité de Cork et de Waterford. Il propose un grand nombre d'activités et d'attractions, dont beaucoup se trouvent à quelques pas de l'hôtel. sports nautiques, promenades à pied et à pied, équitation et golf ne sont que quelques exemples des possibilités qui s'offrent à vous. L'hôtel propose des amarres à la disposition des plaisanciers. le port normand de Youghal est à seulement quinze minutes de route, tandis que Dungarvan et Lismore sont également facilement accessibles. Au sein même de l'hôtel, les clients peuvent profiter des fabuleuses installations du spa, notamment une piscine à débordement intérieure de 15 mètres, des jacuzzis extérieurs chauffés et des bains en pierre, ainsi qu'un sauna, un hammam et des salles de soins. Le restaurant The House de l’hôtel Cliff House est la pièce maîtresse de cette magnifique propriété et est le fier détenteur d’une étoile Michelin. Ici, le chef martijn kajuiter crée des menus fabuleux à base des produits irlandais de waterford, de liège et de la mer irlandaise, le tout dans l'atmosphère splendide de la salle à manger, avec de superbes vues panoramiques depuis ses baies vitrées. le bar-restaurant décontracté est à la fois sophistiqué et décontracté, et rend hommage à la meilleure cuisine irlandaise traditionnelle.

nichée au cœur de 500 hectares de forêts matures, de pâturages de daims et d'un parc avec sa propre rivière, la maison Coopershill est située dans un manoir géorgien historique parfaitement préservé. Construite à l'origine en 1774, cette magnifique propriété appartient à la même famille depuis huit générations. Elle propose désormais un hébergement exquis, une cuisine raffinée et de fabuleuses activités de plein air dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Située au cœur du comté de Sligo, la Coopershill House est un lieu enchanteur pour des visites reposantes dans ce magnifique coin d’Irlande. bien que seulement deux heures de route de dublin, il bénéficie d’un cadre magique, de terrains fabuleux, d’un court de tennis tout temps, d’un terrain de croquet et de la pêche à la truite sur la flèche de la rivière. En quelques minutes de route, les visiteurs trouveront des plages spectaculaires, des tombeaux mégalithiques et des lacs et montagnes spectaculaires du pays de Yeats, parmi de nombreuses autres attractions fabuleuses. la salle à manger de coopershill house sert de copieux petits-déjeuners et de délicieux dîners gastronomiques, fondés sur une cuisine de haute qualité provenant de maisons de campagne et sur les produits locaux les plus frais, provenant pour la plupart de la ferme et des vergers. La truite de rivière et la venaison font partie des spécialités. Les menus changent tous les jours pour refléter les saisons. la salle à manger dégage une atmosphère unique, avec d'élégants meubles anciens, des portraits ancestraux aux murs, du cristal irlandais et de l'argent familial sur la table, ainsi que de hauts plafonds et des fenêtres à guillotine offrant une belle vue sur la succession.

Indulgence et luxe sont les éléments clés de Dunbrody House, un majestueux hôtel-boutique construit à partir d'un manoir des années 1830. Situé dans un parc de 30 hectares dans la péninsule de Hook, l'hôtel est l'une des destinations les plus recherchées pour une escapade romantique. L'hôtel propose un restaurant absolument décadent, un bar à champagne et un pub traditionnel en plus des cours de cuisine – c'est un endroit privilégié pour les gourmets. De plus, l'hôtel dispose de son propre spa de luxe et de services d'aromathérapie. La propriété et le projet de construction aménagement paysager et conception géorgienne originale. Les 22 chambres et suites luxueuses de l’intérieur témoignent du soin apporté à chacune par ses propriétaires très hospitaliers. L'emplacement de Dunbrody House est spectaculaire. Il se trouve à proximité de nombreuses plages et de randonnées côtières à couper le souffle, du phare de Hook, datant du 5ème siècle, de l'abbaye de Tintern et de la voie verte, connue pour ses vues luxuriantes à vélo.

Bénéficiant d'un emplacement magnifique sur la côte sud-ouest de l'Irlande, à Clonakilty Bay, le dunmore house hotel est un établissement familial fondé en 1948. Offrant une vue spectaculaire sur la baie et l'océan Atlantique, ce charmant hôtel propose des chambres confortables et modernes. hébergement et cuisine raffinée dans une atmosphère amicale et accueillante. Situé à quelques minutes de route de la ville historique de Clonakilty, le dunmore house hotel est le lieu idéal pour explorer cette magnifique région de l'ouest de Cork. avec un certain nombre d'excellentes plages à proximité, l'hôtel est un lieu de prédilection pour les amateurs de sports nautiques et une école de surf se trouve sur la plage en dessous de dunmore house. Les autres activités populaires incluent la pêche en mer et l'équitation, tandis que les golfeurs peuvent faire des parties sur le difficile parcours de 9 trous situé derrière l'hôtel. la pièce maîtresse de l'hôtel est le restaurant à la dérive, où vous pourrez déguster de délicieux menus à la carte et table d'hôte basés sur des recettes traditionnelles et les meilleurs produits locaux: poisson frais et fruits de mer de la flotte de pêche de l'union hall, viandes de boucherie artisanale de clonakilty et des fruits et légumes biologiques de la campagne environnante du liège occidental. Des repas plus informels sont disponibles au bar, tandis que le café du matin et les thés de l'après-midi sont disponibles dans le salon confortable.

L'hôtel primé dylan est un petit hôtel de luxe situé dans un quartier calme et verdoyant à proximité du green de st stephen et à quelques pas du centre-ville animé de dublin. logé dans un bâtiment victorien rénové avec une élégante aile contemporaine, l'hôtel dylan compte 44 suites et chambres superbement conçues, un restaurant chic servant une cuisine irlandaise moderne, un bar branché avec une terrasse spacieuse, plusieurs salles de réunion et une charmante bibliothèque paisible. les intérieurs de cet hôtel-boutique branché allient une opulence contemporaine décalée à un style raffiné, avec une palette de couleurs chaudes basée sur le chocolat, le pourpre et le vert. le dylan hotel a été élu meilleur hôtel de charme en 2008 et son atmosphère attrayante en a naturellement fait le lieu de séjour idéal pour les amateurs de mode à dublin.

Face aux eaux à couper le souffle de l'océan Atlantique, Emlagh House de la ville de Dingle offre une expérience paradisiaque. Se réveiller à Emlagh House est quelque chose de spécial : le petit-déjeuner est servi chaque matin dans la salle à manger donnant sur l'océan Atlantique, la baie de Dingle et les jardins de la propriété. L'hôtel lui-même est un manoir de campagne avec une cour fermée, des kilomètres de verdure et de nombreux coins salons dans le bâtiment. Emlagh House dispose de dix belles chambres représentant certaines des pièces les plus élégantes de la région du Kerry. Qu'il s'agisse d'une vue sur le jardin ou sur la baie, chaque chambre offre des vues incroyables et de jolis intérieurs avec des coins salons privés pour prendre le petit-déjeuner avec vue. La ville de Dingle offre tant de choses à explorer et Emlagh House se trouve à quelques minutes en voiture de tout. Certaines activités incontournables sont Slea Head, l'une des meilleures routes panoramiques de la région, les excursions d'une journée sur l'île Blasket, l'équitation le long de la plage et des montagnes et les visites écologiques.

perché sur les rives de la rivière moy à Ballina, Ice House est un hôtel design unique combinant la fusion d'un bâtiment historique - l'ancienne maison de glace qui a donné son nom à l'hôtel - avec une aile avant-gardiste ornée de baies vitrées pour vue sur la rivière. Cette magnifique propriété propose un hébergement de luxe, une cuisine raffinée de mayo et de fabuleuses installations de spa dans un cadre spectaculaire au bord de la rivière. Située à proximité de l’Atlantique occidental, à couper le souffle sur la nature atlantique époustouflante, Ice House est l’endroit idéal pour des visites reposantes et actives dans ce magnifique coin du comté de Mayo. croisière sur la rivière, pêche, surf sur la plage voisine d’enniscrone, golf sur plusieurs excellents parcours, Ice House offre tout cela et bien plus encore. Pour les clients souhaitant simplement se détendre et se relaxer, les installations de spa uniques du Ice House comprennent 5 salles de soins luxueuses, un salon de beauté, un hammam, un laconium, une douche sensorielle, une salle de relaxation et un jardin spa avec bains à remous extérieurs et sauna baril .. . Les expériences gastronomiques ne sont pas oubliées chez Ice House et, comme il sied à un hôtel situé dans un village avec une histoire maritime aussi immense, le restaurant propose du poisson et des fruits de mer de bateaux locaux et des fournisseurs dans des plats débordant de couleurs et de saveurs. Le chef anthony holland apporte son immense expérience dans quelques-uns des meilleurs hôtels d'Irlande, qu'il s'agisse de menus pour le déjeuner décontractés ou de dîners raffinés dans le restaurant au bord de la rivière.

Bénéficiant d'un excellent emplacement central au cœur de la ville de Killarney, le Killarney Royal Hotel est un hôtel de caractère appartenant à une famille et ayant plus d'un siècle d'histoire. Cette charmante propriété propose un hébergement de luxe et une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse et conviviale. parfaitement situé pour les voyages d’affaires et les visites touristiques de cette ville animée, l’hôtel killarney royal est facilement accessible depuis tous les monuments et attractions les plus importants de killarney, y compris le st. la cathédrale de mary et le château ross. Les clients qui souhaitent explorer plus loin seront charmés par les paysages et les monuments magnifiques de la région, notamment la vallée noire, le parc national de Killarney ou le Muckross House, au bord de la Lough Leane. Le killarney royal hotel propose de nombreuses options de restauration, notamment le bar royal et le bistro, lieu prisé des habitants et des visiteurs, tandis que le restaurant à la bougie propose des options à la carte et à la table d'hôte. Les deux restaurants sont supervisés par la main magistrale du chef, Joe Hurley, et proposent de délicieux menus à base d'ingrédients frais et locaux, une cuisine irlandaise traditionnelle ainsi qu'une gamme de plats de gibier, de viande et de fruits de mer frais. Le thé de l'après-midi est servi dans le paisible salon du hall, l'endroit idéal pour des moments de détente après une journée de visites.

Niché dans les magnifiques paysages de Killarney se trouve le charmant hôtel-boutique de campagne de Killeen House. Avec le charme d'une maison du 19ème siècle mais les commodités d'un hôtel moderne, Killeen House est un joyau caché d'une véritable hospitalité. Entourée d'un hectare et demi de jardins immaculés et avec en toile de fond les montagnes, Killeen House est une splendide retraite paisible. Le restaurant raffiné Rozzers est également situé au Killeen House et sert un menu frais et de saison allant des plats irlandais traditionnels aux steaks juteux. Les chambres du Killeen House reflètent le charme d'antan qui a toujours été représenté par cet hôtel. Les draps impeccables, les oreillers moelleux et les couettes de luxe créent un espace paradisiaque pour se détendre après une longue journée de découverte de la région. Killeen House se trouve à seulement 15 minutes en voiture de la ville de Killarney et de ses nombreuses splendeurs, notamment son architecture magnifique et traditionnelle. La région du Kerry offre également beaucoup à explorer, comme les nombreux terrains de golf et les randonnées de Gap of Dunloe.

Niché dans plus de 200 hectares de belle campagne irlandaise dans le comté de Cork, le domaine de Liss Ard est une magnifique propriété composée d'un manoir géorgien historique, des ruelles de jardin adjacentes et du pavillon au bord du lac. chacune des maisons propose un hébergement de charme avec de fabuleuses vues sur le lac, le jardin et les bois. Lieu idéal pour des séjours de détente et des vacances au cœur de la nature, le domaine liss ard propose des séjours tranquilles dans la campagne de l'ouest du liège près du village de skibbereen. Les activités disponibles sur le domaine comprennent la pêche et le canoë-kayak sur le petit lac enchanteur de Lough Abbey, la randonnée ou tout simplement profiter des magnifiques jardins. Au cœur de la propriété, une surprise spectaculaire attend les visiteurs: le jardin du ciel irlandais, un immense cratère artificiel avec un «achat de voûte» monolithique ou un socle en son centre. Résolument attaché aux idéaux de la cuisine de proximité et des produits biologiques, le restaurant du domaine liss ard propose des menus simples et simples à base des ingrédients les plus fins du liège occidental, l’accent étant mis sur les produits frais et de saison des producteurs artisanaux locaux. du pain, des scones et des biscuits sont fraîchement préparés chaque jour dans la cuisine du restaurant, et la carte des vins, petite mais soigneusement choisie, offre d'excellents accords pour tous les plats.

bénéficiant d'un emplacement spectaculaire sur les rives du lough Rynn, dans le comté de Leitrim, le château de Lough Rynn occupe un manoir historique soigneusement restauré et entretenu, dont l'histoire remonte à près de 200 ans. Entourée par plus de 350 hectares de paysages à couper le souffle, cette magnifique propriété propose un hébergement de luxe, une cuisine primée et une vaste gamme de services sur mesure dans un cadre majestueux et isolé. Idéalement situé pour explorer cette magnifique région du comté de Leitrim, le Lough Rynn Castle propose une fantastique gamme d'activités sur place, notamment des randonnées pédestres, de la pêche et des visites uniques en vélo électrique de château à château. Il existe de nombreux excellents terrains de golf à moins d'une heure de l'hôtel et le château propose des forfaits spéciaux avec des green fees à tarif réduit. le restaurant de grès du lough rynn castle est le fier détenteur de deux rosettes et propose une sélection de menus de table et à la carte à base de produits de saison les plus raffinés auprès de fournisseurs locaux de leitrim et des comtés environnants. L'hôtel dispose également d'un élégant bar à cocktails et de la salle des fêtes où vous pourrez déguster un thé l'après-midi près d'un feu de cheminée dans l'immense cheminée à petit feu de bois. une autre caractéristique unique du château est la bibliothèque john mcgahern, avec un vaste choix de romans irlandais originaux et de biographies à la disposition des invités.

niché entre la mer et les montagnes près du bourg de Gorey dans le comté de wexford, le marlfield house hotel jouit d'un emplacement charmant, entouré de 5 hectares de jardins soigneusement entretenus et de forêts romantiques. Installé dans un magnifique manoir victorien, ce charmant établissement de caractère propose un hébergement exclusif et une cuisine primée dans une atmosphère détendue et accueillante. l'endroit idéal pour des escapades d'un week-end dans ce magnifique coin de wexford, le marlfield house hotel se trouve à proximité de nombreux monuments et attractions les plus importants de la région, notamment le château de kilkenny, le château de powerscourt et le site monastique de glendelough. Les activités de loisirs populaires disponibles à proximité de l'hôtel incluent des parcours de golf et des parcours de golf dans les espaces verts, la chasse au renard de novembre à mars, le tir à l'arc, des promenades sur la plage et dans les bois et l'équitation. Vous pourrez également jouer au tennis sur le court de l'hôtel. Des récitals du dimanche et des récitals classiques sont organisés à l'hôtel tout au long de l'année. L’une des raisons d’être de l’hôtel Marlfield House est son restaurant gastronomique, où vous pourrez déguster une cuisine classique très réputée, basée sur l’éthique de la proximité et les meilleurs produits de saison. Les poissons du kilmore quay, le bœuf et l'agneau wexford, les fromages artisanaux locaux, les légumes frais, les fruits et les herbes du potager font tous partie des menus changeants du restaurant. l'hôtel propose également une gamme d'excellents petits équipements de banquet et de conférence, idéaux pour les présentations, les séminaires et les célébrations privées de luxe.

situé sur les rives de la rivière moy juste au sud de Ballina, le domaine Mount Falcon se trouve dans un magnifique manoir victorien gothique, construit en 1876. Entouré de 100 hectares de magnifiques parcs et bois, cet établissement fabuleux propose un hébergement de style - une cuisine primée et une vaste gamme d’activités sur place dans un cadre rural enchanteur. idéal pour des escapades romantiques, des week-ends ou des vacances en famille dans ce magnifique coin du nord du comté de mayo, le domaine Mount Falcon propose de fabuleuses activités telles que la fauconnerie, le tir au pigeon d'argile, le tir à l'arc, la pêche en lac et en rivière, la location de vélos et la pratique du golf au volant intervalle. les clients souhaitant s'aventurer plus loin peuvent profiter du surf sur certaines des plus belles plages d'Irlande, du golf, de la randonnée et bien sûr de la manière sauvage et atlantique. Les sites à proximité incluent le site néolithique de Ceide Field et l’abbaye de Rosserk. pour se détendre et se relaxer dans le luxe, le spa elemis dispose d'une salle de sport, d'une piscine couverte, d'un jacuzzi, d'un hammam et d'un sauna, ainsi que d'une vaste gamme de massages et de soins. le restaurant de la cuisine, situé dans l'ancienne cuisine du manoir principal, est le fier détenteur de deux rosettes aa et propose de délicieux menus à base de produits de la plus haute qualité, préparés à partir de produits frais et locaux - poissons de la rivière moy , viandes et volailles locales et fromages de Connaught et de Munster. le bar boathole et les dîners privés dans un certain nombre de suites et de chambres de l'hôtel sont également proposés.

Cette magnifique propriété est située sur l'une des places historiques les plus célèbres de limerick et se trouve dans une maison de ville géorgienne de la fin du siècle, soigneusement restaurée et modernisée, construite à l'origine vers 1830. bénéficiant d'un emplacement unique en angle, le nº1 pery square hotel & spa est une petite boutique de luxe hôtel proposant un hébergement exclusif, une cuisine raffinée et une gamme de services sur mesure dans un cadre magnifique au patrimoine. Situé à quelques pas de la galerie d'art de limerick et du musée franc mccourt, le nº1 pery square hotel & spa est le lieu idéal pour des visites tranquilles dans cette ville magnifique. Un grand nombre des sites les plus remarquables de Limerick sont facilement accessibles à pied, notamment st. la cathédrale de mary, st. la cathédrale de john et le musée de la chasse. Le parc du peuple est un lieu de promenade propice à la détente, tandis que les passionnés trouveront un excellent circuit qui commence juste devant l'hôtel. le restaurant sash situé au nº 1 pery square propose des menus de saison, d'inspiration locale, axés sur une cuisine traditionnelle faite maison, des plats simples mais élégants, à la fois classiques et contemporains, mettant l'accent sur les meilleurs produits et ingrédients locaux. Sash propose également une excellente carte des vins, avec des accords pour tous les plats et toutes les occasions. Pour vous détendre après une journée bien remplie dans la ville, le spa sous-sol voûté situé au nº 1 Pery Square dispose de nombreuses installations, dont un sauna avec bunker au charbon, un hammam aroma, des douches à brouillard irlandaises et un jardin zen. une sélection unique de traitements de voya est également disponible sur demande.

bénéficiant d'un emplacement fabuleux à quelques pas de la baie de kenmare, le park hotel kenmare est un boutique-hôtel de luxe installé dans un imposant manoir victorien, construit en 1897. Cet établissement primé allie le meilleur de la tradition et de la modernité. Il propose des hébergement, une cuisine raffinée et une sélection spectaculaire d'installations et d'activités sur mesure dans un cadre magnifique. Bénéficiant d'une ambiance victorienne cossue, le park hotel kenmare est un lieu de retraite charmant pour des escapades romantiques, des vacances actives ou des moments en famille, au cœur du spectaculaire paysage du comté de kerry. Les activités disponibles sur place incluent le golf sur le parcours voisin, le tennis, le croquet, la randonnée, les sports nautiques et le vélo, pour ne citer que quelques-uns parmi une immense liste. d'autres options incluent la plongée sous-marine avec l'instructeur padi de l'hôtel ou des croisières sur la faune sur la baie de Kenmare. Le Park Hotel Kenmare ne se limite pas aux grands espaces. Des concerts sont organisés dans le carnegie hall attenant, tandis que le bar et la cave constituent un lieu confortable pour prendre un verre ou une collation tout au long de la journée. Le restaurant de l'hôtel propose des expériences gastronomiques uniques, basées sur un menu changeant tous les jours reflétant la richesse de la région et les meilleurs produits de saison locaux, accompagnés d'une superbe carte des vins. Les clients pourront également profiter du spa et centre de bien-être récemment construit, le samas, qui comprend des piscines intérieure et extérieure, un sauna, une salle de remise en forme et une vaste gamme de massages, de soins bien-être et d'activités comme le tai-chi et le yoga.

Le Raheen House Hotel est situé dans un magnifique parc, à l'orée de la ville animée de Clonmel. Il occupe un magnifique manoir géorgien, construit au début des années 1840 et reposant sur les fondations d'une maison construite au XVIIe siècle. Après une histoire longue et parfois dramatique, cette fabuleuse propriété a été minutieusement restaurée en 2014 et propose désormais un hébergement de luxe et une cuisine irlandaise raffinée dans un cadre exquis. l'un des plus beaux manoirs d'Irlande, l'hôtel Raheen House est idéal pour visiter Clonmel et le comté de Tipperary. à seulement cinq minutes à pied du centre-ville, il bénéficie toutefois d'un cadre paisible à la campagne, avec un parcours de golf pitch and putt et des courts de tennis derrière la propriété. autres activités de plein air disponibles à proximité comprennent la marche sur le sentier munster qui passe en face de l’hôtel ou la pêche dans la rivière Suir. les monuments de clonmel comprennent old st. église de la marie et les anciens remparts de la ville. Le raheen house hotel ne compte que 15 chambres joliment rénovées, chacune conçue et décorée individuellement et présentant un magnifique mobilier ancien et vintage, un sol en bois noble, des tissus confortables et des tentures murales. les pièces de la remise pour les autocars ouvrent sur une terrasse privée. Le raheen house hotel propose un grand nombre de lieux de restauration délicieux, servant de délicieux menus à base de cuisine irlandaise traditionnelle et internationale, avec un accent mis sur les meilleurs produits régionaux. Les thés traditionnels de l'après-midi sont une spécialité et sont servis dans l'élégant jardin d'hiver.

Entouré de 30 acres de forêt privée, niché sur les rives de la baie de Ballinakill, le Rosleague Manor bénéficie d'un bel emplacement isolé dans le Connemara. Situé dans un manoir Régence méticuleusement restauré et converti, cette charmante propriété propose un hébergement luxueux de style boutique, une cuisine raffinée et une fabuleuse gamme d'activités de plein air dans une atmosphère conviviale et accueillante. Entreprise familiale, Rosleague Manor est un endroit charmant pour des séjours de détente au cœur de la campagne spectaculaire du comté de Galway. A proximité de la belle petite ville de Letterfrack et à seulement 15 kilomètres de la ville animée de Clifden, le manoir est idéalement placé pour explorer la région et profiter d'activités de plein air. À quelques minutes de l'abbaye de Kylemore, des Twelve Bens, du Lough Inagh et de l'immense parc national du Connemara, les activités de plein air disponibles dans la région incluent la randonnée, le vélo, la pêche en mer, le surf ou la plongée sous-marine, parmi de nombreuses autres possibilités. La location de vélos peut être organisée sur demande, avec des vélos livrés directement à la porte. Dîner au Rosleague Manor est une affaire détendue, en mettant l'accent sur les meilleurs ingrédients et produits locaux. Spécialisée dans les fruits de mer frais et l'agneau de montagne Leenane, la cuisine du restaurant du manoir est simple, soigneusement préparée et délicieuse, accompagnée d'une carte des vins méticuleusement sélectionnés, provenant à la fois des régions européennes classiques et des vignobles du nouveau monde.

Cette maison d'hôtes traditionnelle à la gestion familiale propose un menu dégustation en soirée en option, une annexe avec une piscine intérieure chauffée et des installations de spa. Les chambres, situées soit dans le bâtiment principal, soit dans le grenier au-dessus de l'annexe, sont confortablement modernes et disposent de leur propre salle de bains privative et d'articles de toilette. Située sur un estuaire près du bord de mer rocheux avec un petit quai, la propriété n'est pas pour les jeunes enfants. Entouré de rien d'autre que de la nature dans des tons verts, l'ambiance calme du vieux monde ravira à coup sûr. Explorez de magnifiques plages préservées à quelques minutes de route. Découvrez les joies de la pêche avec une expédition privée, qu'ils se feront un plaisir de vous aider à organiser. Profitez d'un repas appétissant avec des fruits de mer directement sur place, avec un préavis. Il y a même un espace barbecue extérieur pour la possibilité d'une autre expérience culinaire à Screebe House.

cette fabuleuse propriété bénéficie d'un emplacement spectaculaire, surplombant la baie de bunatrahir et la tête de downpatrick près du petit village de ballycastle dans le comté de mayo. Situé dans une ancienne station côtière, construite à l'origine en 1853, puis couvent, l'hôtel de campagne stella maris a été restauré avec soin par ses propriétaires actuels. Il propose désormais un hébergement de caractère et une cuisine gastronomique dans un cadre incomparable au bord de l'eau. Situé sur la voie atlantique sauvage de l'Irlande, le Stella Maris Country House est un lieu de séjour idéal pour visiter ce magnifique coin de l'ouest du comté de Mayo. Les attractions à proximité incluent le charmant petit village de Ballycastle et Downpatrick Head, un lieu de prédilection des randonneurs. Les autres activités disponibles à l'hôtel incluent le vélo, la pêche et la plongée. La région est également très appréciée des amateurs de golf. Certains des meilleurs parcours de golf du pays sont à moins d'une heure de route de l'établissement. La maison de campagne Stella Maris compte seulement onze chambres doubles de luxe, toutes individuellement aménagées et spacieuses. Les chambres disposent de lits king-size et queen-size, ainsi que de nombreux équipements modernes, dont une télévision à écran plat et une connexion Wi-Fi. la plupart des chambres offrent une vue imprenable sur l'océan Atlantique et toutes disposent d'une salle de bains avec articles de toilette gratuits et peignoirs. un bar complet et un salon sont complétés par un spectaculaire jardin d'hiver en verre de 100 pieds, où les clients peuvent passer le temps plongés dans la beauté de la mayo du comté.

Située au bord de l'eau dans le village côtier animé de Dungarvan, cette maison de ville située dans une tannerie occupe un bâtiment du XIXe siècle soigneusement restauré et modernisé. Cette maison d'hôtes de caractère de luxe propose un hébergement exclusif en Bed & Breakfast dans un cadre charmant au bord du port. la raison d'être de la tannerie est son restaurant, où le chef paul flynn crée des menus succulents à base des meilleurs produits du comté: le poisson et les fruits de mer frais du port, le bœuf et l'agneau élevés localement et les produits frais de la ferme. fruits et légumes. L'école de cuisine est un autre point fort de la propriété. Vous pourrez y découvrir les secrets de la fabuleuse cuisine de la tannerie. À deux pas du restaurant de la tannerie, cette maison de ville est un excellent point de départ pour des visites reposantes dans cette charmante ville côtière, avec son port pittoresque et son château. les clients souhaitant explorer plus loin peuvent faire un tour panoramique dans les montagnes du Comeragh, ou emprunter l'un des vélos de la tannerie et se rendre sur l'une des fabuleuses plages de la côte de cuivre.

La maison du temple n'est ni une auberge ni un hôtel, mais plutôt une maison de famille appartenant à une famille située sur un domaine de 1 200 acres proche du lac de la maison du temple. avec des ancêtres qui vivent ici depuis 1665, les propriétaires de la maison du temple ont une longue histoire. la maison actuelle a été réaménagée et rénovée en 1864, en conservant son atmosphère ancienne avec des feux de tourbe et de bois et des lits à baldaquin. passez des vacances reposantes à parcourir les bois et les tourbières ou à pêcher le brochet dans l’un des bateaux sur le lac du temple et profitez de votre prise pour le dîner. située dans la campagne près de Lough Gill, du château de Parkes et de la maison de Lissadell, la maison du temple se trouve à proximité de nombreux sites archéologiques (plus de 5000 ans av. J.-C.); tombes de l’âge du bronze, dolmens, cercles de pierres, forts d’anneaux et de nombreux autres sites. connemara, mayo, south donegal et fermanagh sont facilement accessibles en voiture. le comté de sligo a des centres équestres, des parcours de golf réputés, de magnifiques paysages de montagne, des lacs, des cascades et des kilomètres de plages magnifiques.

cette fabuleuse propriété historique bénéficie d'un emplacement spectaculaire, situé sur son propre domaine privé à l'orée du parc national de killarney. Situé dans un manoir de l'époque victorienne soigneusement restauré et entretenu, construit sur les fondations d'un château du XVIIe siècle, le cahernane house hotel propose un hébergement de caractère luxueux et une cuisine primée dans un cadre rural spectaculaire. Offrant de superbes vues sur le domaine et le lough leane, l'hôtel cahernane house est idéal pour visiter ce magnifique coin du comté de kerry. à quelques minutes du centre de Killarney, cet hôtel permet de rejoindre facilement deux des sites les plus importants de la région, le château de Ross et le domaine voisin de Muckross House. activités de plein air disponibles à proximité de l'hôtel comprennent le golf sur une excellente sélection de cours, l'équitation, la randonnée et le cyclisme. pour une expérience gastronomique raffinée, les clients de l'hôtel cahernane house pourront déguster une cuisine primée au restaurant herbert killarney, dans le style et la grandeur d'un manoir noble du XVIIe siècle. Fier titulaire de deux rosettes aa, les menus sont élaborés à partir des meilleurs produits locaux. Tous les biscuits, pains, conserves et desserts sont préparés dans la cuisine du restaurant. le bar de la cave propose une cuisine plus informelle de style bistro, des boissons et des collations tout au long de la journée dans une atmosphère chaleureuse et relaxante.

Bénéficiant d'un emplacement privilégié dans la rue Harcourt, au cœur du centre-ville animé de Dublin, le doyen occupe une propriété en terrasse dublin traditionnelle restaurée et modernisée. Doté d'une décoration branchée et branchée, d'installations et d'équipements fantastiques, notamment d'un bar sur le toit, d'un restaurant et de superbes espaces de loisirs, le dean propose un hébergement de luxe dans une atmosphère amicale et informelle. Situé au cœur du quartier animé de la vie nocturne de Dublin, entouré de discothèques, de restaurants et de lieux de divertissement, l'hôtel Dean est le lieu idéal pour les affaires et les loisirs dans cette ville magnifique. à proximité de tous les sites les plus importants - le château, la cathédrale, le musée national, l'université de trinité - la plupart sont facilement accessibles à pied, l'excellent système de transports en commun de dublin et le système de location de vélos de dublinbikes offrent des liaisons rapides et faciles avec la grande région. le dean hotel est l'hôte d'un certain nombre de lieux pour la bonne nourriture et les boissons. Il s'agit notamment du hall, du bar sur le toit, servant des collations et des boissons toute l'année, intérieur-extérieur, et de sophie's, un restaurant de verre unique servant une cuisine irlandaise et fusion copieuse avec une vue à 360 degrés sur la ville. la salle bleue et le hall peuvent être réservés pour des réceptions privées, des présentations et des événements de toutes sortes, tandis que la salle de jeux unique peut être réservée avec ou sans chambres pour le summum des petites réunions ou des réunions de famille.

Entouré de deux terrains de golf de championnat et de 250 hectares d'espaces verts sur la rivière Liffey, le k club occupe une magnifique demeure seigneuriale du XIXe siècle, construite à l'origine en 1832 et basée sur un château français. Ce luxueux établissement de caractère propose un hébergement 5 étoiles exclusif, une cuisine gastronomique et une fabuleuse sélection de services et d'installations sur mesure dans un cadre magnifique à la campagne. idéalement placé pour des visites de détente au cœur de la campagne du comté de kildare, le k club propose une vaste gamme d'activités dans et autour de l'hôtel, notamment des démonstrations de fauconnerie, de pêche à la mouche sur la rivière Liffey, de tir au pigeon d'argile, à cheval, à pied et à vélo . les amateurs de golf n'ont que l'embarras du choix: des rondes sont disponibles sur le parcours de championnat conçu par arnold palmer, l'hôte de la coupe ryder en 2006 et sur le prestigieux parcours smurfit. Il existe également une gamme fabuleuse d'activités spécialement conçues pour les plus jeunes. l'hôtel dispose également d'un grand complexe de spa, le k spa, proposant une piscine intérieure chauffée, des bains d'hydromassage, un hammam et une magnifique gamme de soins et de massages à base de produits du spa voya. les visiteurs du club k ont également l'embarras du choix pour les restaurants raffinés. Ceux-ci vont des restaurants gastronomiques et des restaurants de dégustation, tels que le Byerley turk, le restaurant River Room, Legends, et le restaurant unique k thai et asie du sud-est, à des dîners plus informels et des plats de bar à la récolte millésimée. Le thé de l'après-midi et le dîner sont également servis dans le somptueux salon chinois.

Bénéficiant d'un emplacement fabuleux, à quelques pas des rives du lough corrib magique et entouré du magnifique domaine du château d'Ashford, le lodge at ashford castle est situé dans un manoir de style classique, construit en 1865 et récemment construit. entièrement rénovée, cette charmante propriété de caractère propose désormais une hospitalité chaleureuse, une cuisine de première classe et une vaste gamme de services et d'activités sur mesure dans une ambiance raffinée et moderne. l'endroit idéal pour se détendre dans ce coin charmant du comté de mayo, le lodge at ashford castle offre un choix fantastique d'activités sur place, allant de la randonnée à pied et à vélo au golf, en passant par l'équitation et le tir à l'arc. vous pourrez faire du kayak sur le lac. Les autres options nautiques comprennent des excursions en bateau traditionnelles, des charters de luxe sur le yacht "cranki" de l'hôtel, ainsi que des croisières d'aventure et d'histoire. pour des expériences gastronomiques uniques, le restaurant Wilde au lodge at ashford castle sert une cuisine irlandaise raffinée et contemporaine dans un cadre magnifique. sous la direction inspirée du chef primé Jonathan keane, la cuisine du restaurant crée une variété de menus délicieux qui mettent en valeur les saveurs et les textures uniques des meilleurs produits locaux, du succulent bœuf et agneau irlandais au poisson fraîchement pêché et aux fruits de mer des eaux de la baie de Galway et la côte du connemara. Des dîners plus informels peuvent être appréciés au bar et à la brasserie du quai.

Cet hôtel de charme chic au cœur de Killarney dispose d'un restaurant populaire, d'un bar et d'une terrasse commune au troisième étage. Derrière la simple façade blanche austère, les couleurs riches, l'éclairage créatif et les textures luxueuses surprennent et ravissent. Les chambres spacieuses et climatisées disposent de tout le confort moderne standard ; Internet Wi-Fi gratuit et leur propre salle de bain privée. Chaque chambre est décorée individuellement avec une palette de couleurs différente, des textiles somptueux et des couvertures douces. Certaines chambres, les suites, disposent d'un coin salon. L'une des choses qui rendent cet endroit spécial est la chaleureuse hospitalité humaine et le service amical. Ils sont heureux de vous aider avec des suggestions d'activités et d'attractions. Idéalement situé, les magasins et les restaurants sont facilement accessibles depuis le Ross.

Traditionnel et moderne, le The Victoria propose des chambres doubles, des chambres de luxe, des chambres familiales et deux types de suites, en plus du bar et du restaurant. Chaque chambre confortable dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite, de sa propre salle de bain et même d'une cafetière. Le bâtiment traditionnel en briques recouvert de lierre avec ses charmants pignons vous accueille dans un intérieur moderne, juste de la route principale. Le hall d'accueil et la réception disposent d'un éclairage encastré, de murs bleu ciel et d'un canapé de velours vert émeraude. Détendez-vous dans les nouvelles chaises ludiques avec une bouchée et un verre à côté de la vieille cheminée. Profitez de la combinaison classique en noir et blanc et de deux canapés en cuir pleine longueur avec des oreillers en zèbre encadrant une cheminée vintage et une table à café en chrome et verre (ou champagne) de designer. Faites un court trajet en voiture ou une longue promenade en ville pour explorer les activités et la vie nocturne, ou réservez une table au restaurant sur place pour savourer un copieux repas fait maison. Les attractions à proximité comprennent les châteaux, les pubs, les parcs et le paysage pittoresque. En fait, l'hôtel se trouve près de la piste cyclable nationale. Découvrez tout ce que cette région magique a à offrir depuis son domicile au The Victoria.

Situé sur les rives d'une crique de Lough Ree, le Wineport Lodge bénéficie d'un emplacement fabuleux au cœur de la campagne du comté de Westmeath. Avec une vue spectaculaire sur l'île de Killinure et le lac, cet hôtel de charme propose un hébergement luxueux et une cuisine irlandaise raffinée dans un cadre rural enchanteur. Construit autour du restaurant Wineport, fondé à l'origine en 1993, le lodge est idéalement placé pour des visites reposantes dans ce magnifique coin de leinster. La situation au bord du lac de l'hôtel permet aux clients de pratiquer de nombreux sports nautiques pratiquement à leurs portes, notamment des promenades en bateau sur le lac, du ski nautique, des croisières sur la rivière Shannon ou même de nager depuis la jetée privée de l'hôtel. la randonnée, le cyclisme et le golf sont d’autres activités disponibles à proximité. le lodge propose également des soins luxueux, avec une gamme de massages et de soins, ainsi que des bains à remous relaxants en plein air offrant une vue imprenable sur le lac. Bénéficiant d'une excellente réputation en matière de cuisine raffinée, le restaurant du lodge, où se déroule l'émission «the restaurant» de tv3, sert de délicieux menus à base des meilleurs produits frais et locaux, y compris des légumes frais issus de l'agriculture biologique, des fromages de ferme et du poisson des lacs et rivières. le lodge dispose également d'un certain nombre d'espaces de conférence uniques pour des présentations réussies, des réunions d'affaires, des séminaires ou des événements privés et des célébrations.